夏季降火順氣吃什麼？7種食物幫你清熱消暑、調理身心

夏季天氣炎熱，不少人開始出現各種「上火」症狀：有人痔瘡復發，有人牙痛、口瘡連連；許多年輕人臉上冒出痘痘，嘴角甚至糜爛到張口都困難。對於這些不適，有人認為是「熱氣」引起，也有人歸咎於「上火」。無論成因為何，營養師建議都應透過飲食調節，對症「滅火」、對症「降熱」。

以下介紹7種常見的降火順氣食物，幫助你在炎炎夏日清爽度過。

1. 蘿蔔：順氣健胃、清熱消痰

蘿蔔能順氣健胃，對氣鬱上火生痰者有清熱消痰的作用。其中以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿蔔則無此效果。最好生吃，若胃部不適，也可煮成蘿蔔湯食用。

有些人生氣後愛喝酒消愁，但一般酒類容易「裹氣助熱」，反而可能引起血壓驟升、誘發疾病。唯獨啤酒沒有這種副作用，還能順氣開胃、改善惱怒情緒，適量飲用對身體有益。

沏茶時放幾瓣玫瑰花，有順氣功效；沒有喝茶習慣的人，也可以單獨沖泡玫瑰花茶。此外，將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室花瓶裡，呼吸花香同樣能順氣寧神。

蓮藕能通氣，還可健脾和胃、養心安神，是順氣佳品。以水煮服用或用稀飯煮藕，療效最好。

茴香的果實可作藥用，名為小茴香，嫩葉則可食用。無論是子還是葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜，都能順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。

山楂擅長順氣止痛、化食消積，適合氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃或泡水，各種食用方法皆有效。

檳榔果炒熟後食用，能順氣和胃、止痛消腫。不過需提醒的是，檳榔已被世界衛生組織列為一級致癌物，長期嚼食會大幅增加口腔癌風險，建議僅偶爾少量嘗試，切勿養成長期食用的習慣。

夏季「上火」雖然常見，但只要善用日常食材調理，就能有效降火順氣。除了上述食物外，平時也要多喝水、保持作息規律、少吃辛辣油炸食物，並維持情緒平和，才能從根本上改善體內的燥熱狀態。