炎炎夏日，身體容易累積濕氣與毒素，出現便秘、水腫、疲倦等困擾。想促進體內代謝、排出毒素，不妨從日常飲食著手。以下精選10種排毒效果絕佳的天然食材，幫助你輕鬆打造清爽無負擔的健康夏天。
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動、幫助排便。最棒的吃法是烤地瓜，連皮一起烤、一起吃，口感爽口甜美，營養也不流失。
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫。不過烹煮時間不宜過長，以免有機酸和維生素受到破壞而降低功效。
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，並配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料是不錯的選擇，攪打時也可加入蘋果、葡萄乾等食材，營養滿分又能促進排便。
薏仁可促進體內血液循環與水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是簡單又有效的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，依個人口味添加少許糖，更是肌膚美白的天然保養品。
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，屬於較溫和的纖維質，容易被消化，因此非常適合搭配排毒餐食用。小米粥有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白養顏。
糙米就是保留米糠的全米，含有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便、幫助排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿，都是簡單實用的排毒方法。
紅豆可增加腸胃蠕動、減少便秘、促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮並浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進體內排毒。
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和體內毒素。新鮮胡蘿蔔的排毒效果較好，能清熱解毒、潤腸通便。打成汁後加入蜂蜜、檸檬汁調味，既好喝又解渴，更有利於排毒。
山藥可整頓消化系統、減少皮下脂肪沉積、避免肥胖，還能增強免疫功能。以生食方式排毒效果最好，可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，一起打成汁飲用，具有健胃整腸的功能。
牛蒡可促進血液循環與新陳代謝，並有調整腸道功能的效果；所含的膳食纖維能保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可沖泡成牛蒡茶隨時飲用，長期飲用效果更佳。
排毒不必依賴昂貴的保健食品，善用這些隨手可得的天然食材，搭配規律作息與充足水分，就能讓身體在夏季維持最佳狀態。從今天開始，挑選幾樣喜歡的食材，為自己的健康加分吧！
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