春夏之交養生指南：飲食謹記「多甜少酸」，起居運動情志全面調理

中醫養生的核心在於「天人相應」、「順其自然」。中醫認為，天是一個大天地，人是一個小天地，人與自然相通相應。所謂「順其自然」，即順應四時氣候、地理環境、晝夜晨昏以及形神體質的自然規律，並將其落實到生活的各個層面，包括飲食養生、起居養生、運動養生與情志養生。

春夏季節的養生原則

春季養生重在養肝息風、養陽防風；夏季養生則應重在養心安神、保健脾胃。就一年四季而言，應遵循「春生、夏長、秋收、冬藏」的規律，順應春夏養陽生發的季節特點進行調理。而順應季節的養生，可從飲食、起居、運動和情志四大方面著手。

飲食：多甜少酸，養陽祛濕

春季：甘味入脾，少酸避寒

飲食上應注意養陽。甜味食物入脾，此時可多吃大棗、山藥等食物，以補脾益氣、祛濕養肝；酸類食物則要少吃。中醫認為五味入五臟，如酸入肝、鹹入腎、甘入脾，若多吃酸味，會使本就偏亢的肝氣更旺，進而損害脾胃之氣。此外，寒涼食物如冰淇淋、冷飲等也不宜多吃，否則寒氣聚集體內，容易導致夏季脾虛、身體不適。一些溫補陽氣、具辛味生發作用的食物，如生薑、韭菜、大蒜、芥末等，符合春季生發的特點，不妨多吃。至於祛濕食物，如淮山、芡實、赤小豆、鯽魚、豆漿等，能有效去除體內濕氣，也可以適量食用。

春夏之交：補充蛋白質，預防口角炎

「春生夏長」之際，可以多補充蛋白質，如魚類、肉類，也可多吃豆類，並選擇深色蔬菜補充維生素，預防口角炎。

夏季：清淡易消化，苦味適量

夏季宜食用清淡、易消化、健助脾運的食物，如魚、蛋、奶、西瓜、黃瓜、冬瓜、玉米等；飲品可選用綠豆湯、酸梅湯、金銀花茶、菊花茶等。夏在五行屬火，五味為苦，夏季適當食用苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等苦味食物，有解熱除煩、抗菌消炎、幫助消化、增進食慾、提神醒腦、消除疲勞等功效。但過多食用苦味食物會助心氣而傷肺氣，因為心火過旺則克制肺金。因此，夏季可多食酸味、鹹味食物，如楊梅、草莓、番茄、豆類及其製品、海帶等。酸味收斂，可固護體表、防止出汗過多，且有助於增強食慾；鹹味食物則可幫助身體補充因出汗過多而流失的鹽分，防止汗多損傷心氣。夏日飲食以溫為佳，不宜過熱，過熱則傷氣，溫食有助於扶助陽氣。

起居：夜臥早起，午睡有益

春季：早睡早起，踏青疏發

春季萬物復甦、生機勃勃，自然界陽氣升發，人體陽氣也應順應自然，向上向外疏發。春回大地之時，天氣漸暖、空氣濕潤，皮膚腠理逐漸舒展，循環系統功能加強，皮膚末梢血液供應增多，汗腺分泌增加，各器官負荷加重，容易使人身體困乏，俗稱「春困」。因此起居上應夜臥早起，不要熬夜。起床後可到寬敞的庭院散步，或融入大自然中踏青賞花，並應披髮寬衣，不讓身體受束縛。特別是老年人，因年事已高、多有慢性疾病，更應堅持這種養生方法。此外，春季氣溫變化大，應注意保暖防寒、顧護陽氣，根據天氣冷暖增減衣物，不可因冬季已過便驟然減衣，以免受到寒冷的突然侵襲。

夏季：晚睡早起，適當午休

夏季天暑下迫、地濕上蒸，是一年中陽氣最盛的季節，氣溫高、陽光足、新陳代謝旺盛，此時養生應把順應外界高溫環境和人體內部特點作為重點。起居上可以晚睡早起，順應自然界陽盛陰虛的變化，對增強體質有益。但在中午暑熱最盛之時，可適當午睡，既能避開暑熱，又能消除疲勞、補充體力、補足睡眠時間。

運動：有氧運動為主

運動方面應注意多活動，以有氧運動為主，也可多外出踏青、春遊，或散步、游泳。需注意的是，運動後出汗不應立刻洗冷水澡，也不應直接吹空調，而應順應生發的自然規律，避免冷氣將升發的陽氣澆滅。

情志：清靜恬淡，樂觀開朗

在精神修養方面，春季肝木當令，保持精神開朗、積極樂觀向上，能促進肝氣的疏洩條達，也有助於肝氣升發與春季陽氣升發相統一，從而增強機體對外界的適應能力。夏季陽氣隆盛、天氣炎熱，身熱汗出，必須避免動怒煩躁，應保持神清氣爽、舒暢自如的心境。