秋季養生必備！八種潤燥養顏的健康食物

秋天天氣逐漸轉涼、空氣乾燥，肌膚容易缺水暗沉，身體也常出現口乾舌燥等秋燥不適。想由內而外調理身心，不妨從日常飲食下手。以下介紹八種秋季不可錯過的食物，營養豐富又容易取得，幫助你潤肺去燥、護膚養顏。

1. 西蘭花：提升肌膚抗損傷力

西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能有效提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性，是秋季護膚的理想蔬菜。

2. 蜂蜜：潤肺去燥的天然保養品

蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，對皮膚而言是絕佳的保養品。秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥，達到從內養外的效果。建議以溫水沖泡飲用，避免高溫破壞其營養成分。

3. 海帶：調節油脂分泌的礦物質寶庫

海帶含有豐富的礦物質，可以調節血液的酸鹼度，防止皮膚分泌過多油脂，讓膚質更加清爽穩定。

4. 蓮藕：生熟兩相宜的食補佳品

蓮藕既可當水果，又可作佳餚，生啖熟食兩相宜，且不論生熟都具有很好的藥用價值。中醫認為，生藕性寒、甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴，適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。婦女產後忌食生冷，唯獨不忌蓮藕，正因為它有良好的消瘀作用，故民間素有「新採嫩藕勝太醫」之說。煮熟後的蓮藕顏色由白變紫，具有養胃滋陰、健脾益氣的功效，是很好的食補食材。而由蓮藕加工製成的藕粉，既富營養又易於消化，能養血止血、調中開胃，實為老幼體虛者理想的營養佳品。

5. 蘋果：公認最健康的榜首水果

在眾多水果和蔬菜中，美國人評選出對健康最有利的水果，其中蘋果排名第一。蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質、降低心臟病發病率，還有助於減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每週節食一天、當天只吃蘋果，號稱「蘋果日」。

6. 深海魚類：延緩衰老的美容聖品

魚類尤其是深海魚，所含的Omega-3脂肪酸可以消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質，防止皺紋產生，是幫助女性延緩衰老的食物之一。

7. 番茄：美白防曬一舉多得

番茄有助於美白、防曬是眾所皆知的功效，但最新研究證明，番茄還有助於展平新皺紋，使皮膚細嫩光滑，並預防黑眼圈，可謂一舉多得。

8. 大豆：女性的天然美容食品

大豆對女性來說是非常好的食品，其中含有的維生素E可以延緩皮膚衰老、防止色素沉著；此外，大豆裡的卵磷脂還能延緩女性衰老、推遲更年期的來臨。

秋季飲食講究「潤燥」與「養陰」，以上八種食物都是生活中容易取得的食材。不妨將它們納入每日三餐，從飲食著手調養，由內而外保持健康與美麗，自在迎接秋冬。