秋季來臨，天氣轉涼乾燥，肌膚容易缺水、失去光澤。想要擁有如水般的水嫩肌膚，除了外在保養，內在調理同樣重要。飲食是身體健康的重要保證，以下為您介紹十種秋季美肌美食，透過日常飲食由內而外滋養肌膚。
蓮藕既可當水果生吃，又可入菜熟食，兩相皆宜，且不論生熟都具有很好的藥用價值。中醫認為，生藕性寒、甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴，適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。婦女產後忌食生冷，唯獨不忌藕，正是因為藕有良好的消瘀作用，民間因此有「新採嫩藕勝太醫」之說。煮熟後的藕顏色由白轉紫，具有養胃滋陰、健脾益氣的功效，是極佳的食補佳品。而由藕加工製成的藕粉，營養豐富又易於消化，能養血止血、調中開胃，實為老幼體虛者理想的營養佳品。
蘋果被譽為對健康最有利的水果。在眾多水果與蔬菜中，美國人曾評選出對健康最有利的水果，其中蘋果排名第一。因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還有助於減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每週節食一天只吃蘋果，號稱「蘋果日」。此外，蘋果中的水分與維生素C，也有助於保持肌膚水潤與彈性。
蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，對皮膚而言是絕佳的保養品。秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥，從內養外，讓肌膚在乾燥季節依然保持水嫩光澤。每日清晨以溫水沖泡一杯蜂蜜水，是不錯的養膚習慣。
牛奶自古就是美容聖品，可以改善皮膚細胞活性，延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋，對皮膚保養有著非常大的好處。睡前一杯溫牛奶，不僅幫助入眠，還能讓肌膚在夜間獲得充分修護。
海帶含有豐富的礦物質，可以調節血液的酸鹼度，防止皮膚分泌過多油脂。其所含的碘與膳食纖維，也有助於促進新陳代謝，讓肌膚清爽不油膩。
銀耳素有「平民燕窩」之稱，富含天然植物性膠質與多種胺基酸，長期食用能滋陰潤肺、養胃生津，使肌膚保持水潤飽滿。秋季以銀耳搭配紅棗、枸杞燉煮成甜湯，是滋補養顏的理想選擇。
梨被稱為「百果之宗」，水分含量高達八成以上，具有生津止渴、清熱潤燥的功效，特別適合秋燥時節食用。無論直接食用或冰糖燉梨，都能為身體補充水分，有效緩解皮膚乾燥。
紅棗富含維生素C等多種營養成分，能補中益氣、養血安神。氣血充足，面色自然紅潤有光澤。日常可用紅棗泡茶或煮粥，簡單方便又養顏。
山藥含有黏液蛋白、澱粉酶及多種微量元素，能健脾益胃、滋腎益精，幫助身體充分消化吸收營養，由內改善膚質。秋季進補山藥，可蒸食、煲湯或清炒，老少皆宜。
芝麻富含維生素E、亞麻油酸及鈣質，具有滋補肝腎、養血潤燥的作用，能有效改善皮膚乾燥粗糙，並讓秀髮烏黑亮麗。每天一小匙黑芝麻，即可為秋冬肌膚打好保濕基礎。
秋季養膚貴在堅持，將這些食材融入日常三餐，配合充足的睡眠與適量飲水，就能由內而外吃出如水般的水嫩肌膚。
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