秋季養生必吃！5款滋補養生粥食譜，潤燥健脾一次搞定

入秋之後，天氣逐漸轉涼，空氣也變得乾燥，人體容易出現口乾舌燥、皮膚乾癢、腸胃不適等「秋燥」症狀。中醫認為，秋季養生重在潤燥、補肺、健脾，而溫熱綿密的粥品正是此時最理想的食補選擇——不僅容易消化吸收，還能透過不同食材的搭配，達到滋陰潤肺、補氣養血的效果。以下精選5款經典秋季養生粥，材料簡單、做法容易，快為家人煮一碗暖心的養生粥吧！

養生推薦1：五行益壽養生粥

原料

去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄乾30粒、黃豆30粒，黑米適量。

做法

將所有原料洗淨後浸泡一夜，再下鍋熬煮成粥即可。成品味道微甜，紅棗、蓮子、葡萄乾、黃豆、黑米五色食材對應五臟，營養均衡，適合全家日常滋補。

養生推薦2：山藥枸杞粥

原料

山藥600克、米1/2杯、枸杞適量、糖桂花（或冰糖）少許、小蔥少許。

做法

1、大米加水提前浸泡半小時；山藥洗淨、去皮切塊。
2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮成粥，再加入枸杞與山藥塊一起熬煮，稍加攪拌，小火續煮30分鐘即可。

養生推薦3：桂圓粟米粥

原料

桂圓肉15克、粟米100～200克。

做法

1、將桂圓肉洗淨，與粟米一同下鍋。
2、先用大火（武火）煮開，再轉小火（文火）慢慢熬成粥。

功效

桂圓肉性味甘溫，能補益心脾、養血安神，特別適合秋夜難眠、心悸健忘的人食用。

養生推薦4：山楂大棗蓮子粥

原料

山楂肉50克、大棗30克、蓮子30克、粳米50克。

做法

先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內，加入清水，煮至蓮子熟爛後，再放入洗淨的粳米，待熬成粥即可食用。山楂開胃消食，搭配大棗、蓮子，是秋季調理脾胃的好選擇。

養生推薦5：山藥栗子粥

原料

山藥15～30克、栗子50克、大棗2～4枚、粳米100克。

做法

栗子去殼後，與山藥、大棗、粳米一同煮成粥即可。

功效

山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適合脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。

秋季養生講究循序漸進，以上5款養生粥各有側重：想安神助眠可選桂圓粟米粥，想健脾益腎可選山藥系列，想消食開胃則推薦山楂大棗蓮子粥。依自身體質輪替食用，搭配規律作息與適度運動，就能安然度過乾燥的秋天。