冬天喝什麼粥好？推薦三款簡單易做的暖心養生粥

冬天氣溫低，人體容易受寒，此時來一碗熱騰騰的養生粥，不僅能暖身驅寒，更能達到滋補保健的效果。以下推薦三款適合冬季飲用的養生粥——枸杞明目粥、桂圓黨參粥與核桃桂圓粥，材料取得方便，做法簡單易學，在家就能輕鬆熬煮。

一、枸杞明目粥：養肝補血、健身明目

枸杞子一兩、石斛五錢、黃芪三錢、木瓜一錢半、白芍兩錢、糯米一杯、紅棗三錢、冰糖適量。

1. 將紅棗、糯米洗淨後，用清水浸泡一小時。
2. 把石斛、黃芪、白芍和木瓜一起放入藥袋中備用。
3. 電飯煲內加入適量清水燒開，放入紅棗、糯米與藥袋，熬煮約一小時。
4. 取出藥袋，加入冰糖與枸杞子，再燜約五分鐘，攪拌均勻即可食用。

養肝補血、健身明目。若經常感覺眼睛乾澀、無精打采，不妨多喝這款枸杞明目粥。

桂圓五錢、桑葚三錢、黨參三錢、五味子一兩半、紅糯米一杯、冰糖適量。

1. 紅糯米洗淨後，在清水中浸泡一小時。
2. 桑葚、黨參及五味子清洗乾淨後，放入藥袋中備用。
3. 電飯煲內加入適量清水，大火燒開後，放入紅糯米、桂圓和藥袋。
4. 中火煮約一小時，取出藥袋，加入適量冰糖調味，燜約五分鐘，攪拌均勻即可食用。

養肝養心、提振精神、補養元氣。若常感到疲乏無力、頭暈目眩，可以多喝桂圓黨參粥。

西洋參一錢半、麥冬五錢、桂圓一兩、炙甘草三錢、核桃仁一湯匙、糙米一杯。

1. 糙米洗淨備用。
2. 將西洋參、麥冬及炙甘草放入藥袋中。
3. 電飯煲內加入適量清水，大火燒開後，放入糙米和藥袋，中火熬煮。
4. 待粥湯濃稠時取出藥袋，加入核桃仁及桂圓，燜約五分鐘，再加入適量冰糖，攪拌均勻即可食用。

養肺養心、提升陽氣。若經常感冒、心悸難受或氣血兩虛，可以多喝核桃桂圓粥。

以上介紹的三款冬季養生粥——枸杞明目粥、桂圓黨參粥與核桃桂圓粥，製作方法都相當簡單易學。冬季天冷，晚上最好減少外出用餐，自己在家熬煮一碗熱呼呼的養生粥，既能暖胃驅寒，對身體保健更是大有裨益。

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