春季氣候多變、乍暖還寒，寶寶容易出現脾胃不適、上火便秘、食慾不振等問題。此時為寶寶準備一碗溫熱軟糯的營養粥，不僅好消化吸收，還能根據食材搭配達到健脾養胃、滋陰潤燥、補血補鈣等多重功效。以下精選15款最適合寶寶春季食用的粥品，附上詳細食材與做法，爸媽們趕快收藏起來吧！
食材：胡蘿蔔250克、山藥250克、粳米50克。
做法：將胡蘿蔔及山藥切成小塊；先將粳米加水煮粥，半熟時加入胡蘿蔔及山半熟時加入胡蘿蔔及山藥，繼續煮至成粥即可。
食材：山藥、枸杞、大米各適量。
做法：大米加水浸泡半小時，山藥去皮切塊；將米入鍋中加水煮開，改小火煮成粥，再加入枸杞與山藥塊一起熬煮約30分鐘即可。可依口味加入少許冰糖或糖桂花。
食材：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓乾、花生、糯米及葡萄乾各適量。
做法：鍋中倒入適量的水燒開，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、花生、糯米，大火燒開後轉小火燜煮至黏軟；再放入桂圓乾和葡萄乾稍煮片刻，最後倒入鮮奶煮開即可。
食材：紅薯2根、紅棗3顆、大米100克。
做法：大米加少許水浸泡30分鐘；紅薯去皮切小塊；將米和紅薯倒入鍋中，加開水煮沸後加入紅棗，煮至紅薯熟透、粥呈黏稠狀即可。
食材：大米、糯米、泰國香米，胡蘿蔔、南瓜各適量。
做法：三種米洗淨後浸泡2小時；水煮開後倒入泡好的米，熬粥40分鐘；再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿切碎的胡蘿蔔，邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
食材：精瘦豬肉100克、粳米150克，澱粉、鹽、味精少許。
做法：將豬肉洗淨切成碎末，加入澱粉炒熟；用粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，加適量的味精、鹽調味即可食用。
食材：赤豆50克、蓮心25克、血糯米50克、粳米100克、冰糖50克。
做法：赤豆、蓮心洗淨煮酥；血糯米與粳米分別漂洗後浸泡備用。鍋中水以旺火燒開，加入血糯米再煮5分鐘，轉小火煮15分鐘，然後加入粳米煮至酥爛，再加入煮酥的赤豆和蓮心一併燒煮，最後加冰糖至溶化即可。
食材：花生仁30克、水發海參30克、目魚30克、蝦仁30克、米仁50克、粳米100克，鹽、酒適量，蔥、薑、米醋少許，湯骨100克。
做法：鍋中加入蔥、薑和酒，放入斬斷的湯骨，燒開後撇去浮沫，滴入少許米醋，轉小火燒40分鐘；取出湯骨和蔥薑，放入漂洗好的米仁，待米仁開花後加入粳米一併熬成粥，再加入花生細粒、海參、目魚和蝦仁一同滾熟，最後加鹽、蔥末調味即可。
食材：香菜20克、雞肝50克、黃小米50克、粳米100克，鹽、黃酒適量，蔥薑少量，湯骨1段，味精少許。
做法：鍋中加入蔥薑、黃酒和水，放入劈斷的湯骨；水開後撇去浮沫，改中火燒20分鐘；取出蔥薑和湯骨，倒入粳米，燒開後再加入小米一併煮成粥；放入雞肝粒滾熟，最後加入香菜、鹽和味精即可。
食材：豬肝、刀豆、綠豆、大米各適量，食鹽適量。
做法：將綠豆和大米放入鍋中一起煮，水開後轉小火；待粥煮至八成熟時，放入切好的豬肝煮熟，最後加入調味料即可。
食材：粳米100克、韭菜適量，鹽、香油、味精少許。
做法：將約100克粳米加水煮粥，快熟時放入切碎的韭菜，再加入適量的鹽、香油、味精拌勻即可食用。
食材：芹菜約150克、粳米100克，鹽、香油等適量。
做法：芹菜葉與莖洗淨後用熱水焯一下並切碎；用100克粳米煮粥，快熟時加入切碎的芹菜莖葉同煮，最後加入鹽、香油調味即可。
食材：白菜100克、粳米100克，鹽、香油、味精少許。
做法：白菜洗淨切碎；用100克粳米煮粥，快熟時加入切碎的白菜，再加入鹽、香油、味精調味即可。
食材：三文魚肉400克、芹菜5根、大米100克，薑絲若干、鹽適量。
做法：三文魚肉切片，芹菜洗淨切段；鍋中放米加水煮粥；粥煮好後加入三文魚片、薑絲和芹菜，加鹽攪拌，煮開即可。
食材：大米100克、基圍蝦5隻、芹菜數根、豬瘦肉100克，食鹽少許。
做法：鍋中放入大米加水煮粥；基圍蝦去殼、抽掉泥腸剝成蝦仁備用，芹菜切末，豬瘦肉切末；粥煮熟後加入蝦仁和肉末煮熟，再加少量食鹽，最後撒入芹菜末攪拌即成。
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