換季感冒喝什麼好得快？4款暖身飲品＋8大飲食禁忌一次看

冬季氣候乾燥、早晚溫差大，從秋季過渡到冬季時，身體往往難以適應，稍不留神就容易感冒。此時若能透過適當的飲食調理，不僅能緩解不適，還能加速康復。以下介紹4款適合感冒時飲用的暖身飲品，以及8種應避免的食物，幫助你早日擺脫感冒糾纏。

換季感冒喝什麼好得快？

1. 梅粉番茄汁

做法：番茄榨汁後，加入新鮮梅粉攪拌均勻即成。

番茄汁富含維生素A及維生素C，新鮮梅粉同樣含有豐富的維生素C，兩者搭配有助於提升人體免疫力。此外，酸梅能收斂生津，對久咳久瀉有良好療效，可有效緩解感冒症狀。需注意的是，梅粉番茄汁不宜多食，過量容易損齒、生痰助熱，尤其女性經期間應避免飲用。

2. 熱檸檬水

做法：檸檬榨汁後，加入砂糖或蜂蜜調味，再沖入溫開水即成。

檸檬富含維生素C，具有抗菌、提升免疫力的功效，能有效對抗感冒病毒，尤其適合在感冒初期飲用。此外，熱檸檬水還有開胃消食、生津止渴的作用，也適合風熱型感冒患者。平時多喝熱檸檬水，可補充維生素C、保養身體，達到預防感冒的效果。

3. 熱水果茶

做法：將楊桃、柳丁、蘋果等水果切丁，加水煮沸後轉小火煮15～30分鐘，趁熱飲用。

熱水果茶富含維生素C，有助於縮短感冒病程。其中，楊桃能清熱生津，可改善風熱咳嗽、口瘡齦腫、煩渴等症狀；蘋果能生津止渴、潤肺；柳丁果肉滋潤健胃，果皮能化痰止咳、健脾胃，種子則具消腫止痛的功效，對緩解感冒很有幫助。

4. 香菇雞湯

做法：雞湯中加入香菇一起燉煮約1小時即成。

美國研究指出，雞湯能幫助將感冒病毒排出體外，協助身體對抗流感；若再加入香菇與雞肉一起燉湯，防治流感的效果更佳。不過香菇含鉀量較高，高血鉀患者及正在服用洋地黃藥物者，應少食或不食。

詳細做法：將半隻雞（約500克）剁成塊，汆燙去血水後撈起洗淨備用；取12～15朵香菇泡軟、洗淨瀝乾、去蒂後對切；將雞塊放入燉鍋，加入適量清水及蔥、薑、料酒等調料，蓋上鍋蓋燉40分鐘，再放入香菇與適量食鹽，繼續燉煮20分鐘，調味後即可食用。若屬反覆感冒、容易出汗的氣虛體質，還可加入10枚紅棗一同燉煮。

換季感冒不能吃什麼？

1. 雞蛋

雞蛋營養豐富，但發燒期間不宜多吃。因為雞蛋中的蛋白質在體內分解後會產生額外熱量，使體溫升高，加劇發燒症狀，並延長發熱時間，增加身體負擔。

2. 蜂蜜

發燒期間應以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜屬於益氣補中的滋補品，若在此時大量食用，會使體內熱氣難以清除，還可能併發其他病症。

3. 冷飲

若是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒，胃腸道功能已經下降，此時喝冷飲會加重病情，甚至可能使病情惡化而危及生命。

4. 燒烤煎炸食物

炸豬排、烤肉等燒烤、煎炸食物雖然香氣誘人，但不易消化，會延遲身體康復，不利於疾病早日痊癒。

5. 甜膩食物

甜膩食物會妨礙脾胃正常運化，助長痰濕，加重咳嗽、咳痰等症狀。

6. 刺激性強的調味品

強烈刺激性的調味品會刺激呼吸道黏膜，使其乾燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等症狀，加重病情。

7. 香菜

感冒後身體容易出現氣虛，而香菜會耗損精氣，感冒期間食用反而加重氣虛，減緩康復速度，甚至可能導致反覆感冒，日常飲食中需特別留意。

8. 辛辣食物

發燒時體溫升高、體內新陳代謝旺盛，此時若食用薑、蒜、辣椒等溫熱辛辣食品，無異於「以熱助熱」，會加重病情，不利於退燒與早日康復。

醫師小提醒

換季感冒常伴隨發熱、流汗等症狀，因此感冒期間應多補充水分，加速排泄、減輕症狀。此外，也建議多攝取富含鈣、鋅及維生素的食物，對抑制病毒有一定幫助，讓身體更快恢復健康。