水果當然是當季的最好吃！當季水果在適合它生長的氣候與環境中自然成熟，能適應當時的生態、承受大自然的磨煉，因此不僅營養豐富、水分充足，口感也格外鮮美。時下已屆晚春，快抓住春天的尾巴，找尋最好吃的當季水果，莫負好口福！
草莓是春季常見的水果，被營養學家美譽為「春天第一果」，是春季養生的佳品。草莓歷來被認為具有補血、益氣、健脾、潤肺的功效，老少皆宜，尤其適合體虛者滋補食用。此外，草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等成分，能有效輔助改善春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等症狀。
挑選草莓時要注意，並非越大越好吃，大草莓的味道相對較淡。比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較佳。由於草莓含水量高、表皮薄，容易因機械性損傷或微生物侵入而腐爛變質，建議現買現吃。
春天正是吃芒果的季節，而腰芒更是芒果家族中的佼佼者。這種小芒果顏色黃燦燦，雞蛋般大小，一頭尖一頭圓，汁多味甜，尤其香甜。
芒果含有豐富的膳食纖維，可以幫助清理腸胃；雖然纖維較多，但腰芒吃起來特別細膩順滑，配上濃郁的香甜味，讓人欲罷不能。此外，芒果中的胡蘿蔔素含量非常高，「單從芒果的顏色來看，就知道它富含胡蘿蔔素」。胡蘿蔔素能在體內轉化為維生素A，不僅能保護眼睛，對皮膚也很有益處，愛美的女士們千萬不要錯過。
需要注意的是，芒果是比較容易引起過敏的食物，過敏體質的人應特別留意。建議將芒果肉削下切成小塊食用，避免導致過敏的芒果汁流到嘴角；若出現嗓子過敏的情況，可趕快喝點白開水緩解。
枇杷素有「嶺南開春第一果」之稱，味道清甜，吃下去喉嚨感覺十分舒服。枇杷春來結子、夏初成熟，以前一般五月才上市，但現在南方一些地區三四月份就已熟透，北方市場上也開始有售。
枇杷的胡蘿蔔素含量非常驚人，在水果中名列前三名，還富含B族維生素、鉀元素等，適量食用對保護視力、潤澤皮膚、控制血壓都有好處。果實中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸能刺激消化腺分泌、增進食慾，多吃枇杷不僅胃口大開，還有助於預防感冒。
枇杷又被稱為「果中之皇」，除了營養優勢外，更具保健價值。《本草綱目》記載：「枇杷能潤五臟，滋心肺」，對肺燥咳嗽的人能起到藥食兩用的作用；枇杷葉中的苦杏仁苷，經研究證實具有祛痰、平喘的功效。
枇杷的產季很短，要趁著應季趕緊購買。挑選時以白果品種為首選，選擇果皮橙黃、茸毛完整、成熟無青果者為佳。食用時一定要去皮，且果核不可食用，因為未成熟的果實或果皮、果核中含有苦杏仁苷，具有一定毒性。即使是成熟的枇杷，一次也不宜吃太多，1～2個即可。
菠蘿果實品質優良、營養豐富，含大量果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、祛濕、養顏瘦身等功效。春季的菠蘿憑藉濃郁的香味和水潤的口感，深受許多人喜愛。
菠蘿中含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，能分解蛋白質、幫助消化、消除發炎和水腫，並促進血液循環。尤其在大魚大肉之後吃些菠蘿最為適宜，可預防脂肪沉積。
不過，「菠蘿朊酶」也是引起「菠蘿病」的主要致敏物質。鹽水能破壞其致敏結構，使其失去對特定體質者的毒性。因此吃菠蘿前，可先削去果皮、切塊後放入鹽水中浸泡片刻，減少過敏風險。過敏體質的人最好不要吃菠蘿，即使食用，也務必先用淡鹽水浸泡。
桑葚是桑樹的果實，春天正是成熟的季節。成熟的桑葚質地油潤、酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚能改善皮膚（包括頭皮）的血液供應、營養肌膚、生津止渴、促進消化、幫助排便，並具有延緩衰老的作用。
櫻桃營養豐富，富含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、橘子、梨高出20至30倍；維生素A的含量也比蘋果、橘子、葡萄高4至5倍。食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
山竹果肉含有豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，對機體有很好的補養作用，特別適合體弱、病後及營養不良者調養身體。
需要注意的是，山竹果皮味苦澀，剝皮時要防止果皮汁液沾染到果肉上，以免影響口感。
已經是晚春了，想品嚐當季的美味水果，可不要再猶豫！趁著春光正好，把這七種營養滿分的當季水果端上餐桌，讓健康與美味一網打盡。
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