冬季必吃6種水果：潤燥養生，還能煮成暖心水果粥

冬天到了，氣候變得乾燥寒冷，許多人常感到鼻子乾癢、咽喉不適。此時不妨多吃一些能生津止渴、潤喉去燥的水果，為身體補充水分與營養。以下為您介紹冬季最適合食用的6種保健水果，以及多款簡單易做的美味水果粥。

冬季必吃的6種保健水果

說到具有保健醫療性質的冬季水果，首推梨和甘蔗。

1. 梨：清熱降壓、潤肺止咳

梨有降低血壓、清熱鎮靜的作用，尤其適合咳嗽、小兒風熱、咽喉疼痛及大便乾燥的人食用。現代醫學研究認為，高血壓患者若出現頭暈目眩、心悸耳鳴等症狀，經常吃梨有助減輕不適。此外，梨含有豐富的糖分和維生素，具有保肝和幫助消化的功效。

注意：梨性寒涼，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛者不宜多食。

2. 甘蔗：清涼滋補、提神解渴

甘蔗是天然的清涼補劑，對低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等症狀有一定療效。勞累過度或飢餓頭暈時，只要吃上兩節甘蔗，就能讓精神重新振作起來。

注意：甘蔗性寒，脾胃虛寒及胃腹疼痛者不宜食用。

3. 蘋果：生津止渴、和脾止瀉

蘋果營養均衡，可生津止渴、和脾止瀉，是老少皆宜的日常水果。

4. 橘子：理氣開胃、消食化痰

橘子可理氣開胃、消食化痰，冬季適量食用有助促進消化、增進食慾。

5. 香蕉：清熱潤腸、降壓防痔

香蕉能清熱潤腸、降壓防痔，對於腸道乾燥、排便不順的人特別有幫助。

6. 山楂：擴張血管、降低血脂

山楂可擴張血管、降低血脂，增強和調節心肌功能，對防治冠狀動脈硬化有一定作用，是冬季護心的好選擇。

美味水果粥推薦

如果嫌水果太冷，不妨把它們煮成溫暖香甜的水果粥，既能生津止渴，又能養胃暖身，一舉兩得！以下推薦6款簡單的做法：

刺梨粥

原料：刺梨10個、粳米100克、冰糖適量。

做法：
1. 將刺梨搗碎爛，然後去渣（或煮汁去渣）留汁；
2. 把洗淨的米和冰糖放進刺梨汁中，同煮成粥即可。

作用：清熱解毒、消食和胃。

西瓜粥

原料：西瓜500克、西米500克、橘餅10克、冰糖50克。

做法：
1. 西瓜去籽切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀；
2. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開；
3. 加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。

作用：清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓。

香蕉粥

原料：香蕉3條、糯米100克、冰糖適量。

做法：
1. 香蕉去皮、切成丁塊；
2. 將米放入開水鍋裡燒開，加入去皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

作用：清熱潤腸、和胃健脾。

枇杷粥

原料：枇杷6枚、西米50克、白糖及清水適量。

做法：
1. 枇杷洗淨，西米浸漲；
2. 枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

作用：潤肺止渴、止咳下氣。

番茄粥

原料：番茄250克、西米100克、白糖150克、玫瑰醬少許。

做法：將白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至漲透）放入開水鍋內煮，加入玫瑰醬便可食用。

作用：清熱解毒、涼血平肝。

芒果粥

做法：糯米淘洗乾淨，加水煮半小時，放入去皮去核的芒果和冰糖，續煮5分鐘即成，口感香甜軟糯。

作用：益胃生津、止咳利尿、祛痰。

結語

冬季天氣乾燥，不妨多利用當季水果來滋潤身體。如果怕水果太寒涼，就把它們煮成美味的水果粥吧——既生津止渴又養胃暖身，何樂而不為？趕快學起來，為家人和朋友做一些既營養又美味的暖心料理吧！