夏季養生食譜：巧吃夏日瓜果，纖體美顏又健康

前言

炎炎夏日，高溫悶熱容易讓人心浮氣躁、火氣上升，許多人不知道該如何正確養生，甚至因生活飲食毫無節制而適得其反，為日常帶來不必要的困擾。夏季人體體力消耗大、出汗量多，正是最需要注重飲食調理的季節。那麼，夏天該怎麼吃得清爽又健康？本文為您介紹「巧吃夏瓜」的養生食譜，讓您消暑之餘，還能纖體美顏、維持健康。

一、西瓜：補水消暑，吃出好心情

西瓜除了含有大量水分外，還富含糖類、維生素、無機鹽以及多種胺基酸，這些營養素能在高溫時節有效補充人體流失的水分與養分。酷暑之下，情緒也容易跟著「中暑」，尤其是大熱天裡，女性常出現胃口下降、心情煩躁等症狀。此時來幾塊冰鎮西瓜，清涼解渴之餘，好心情也能立刻吃回來。

二、苦瓜：降火美肌，改善青春痘

夏季是青春痘的好發季節。進入夏天後氣溫驟然升高，人體出汗量大增，皮脂腺分泌旺盛，加上衣物不透氣或與皮膚反覆摩擦，容易誘發痤瘡。此時不妨多吃苦瓜——它能幫助降血壓、降血脂，兼具養顏美容、促進新陳代謝的功效，對於改善青春痘有極大的益處。

三、清補為主：清淡飲食顧腸胃

夏季飲食調養應以「清補」為原則，尤其是脾虛體質者，更要選用新鮮可口、性質平和、易於消化且補而不膩的各類食品。若夏天胃口不佳，可多吃具有清熱解毒功效的食物，例如苦瓜、綠豆、西瓜等；至於冰品冷飲則最好少碰，因其營養價值不高，還可能刺激腸胃、加重身體負擔。

注意事項

夏天人們很容易煩躁不安，加上空氣悶熱潮濕，稍不注意便可能生病。俗話說「心靜自然涼」，首先應讓自己保持心平氣和的狀態，不要動輒發火，預防心火內生，保持心境平靜，才能健康舒適地安度盛夏。