夏季腹瀉高發！醫生提醒：腹瀉後亂進補恐致體內細菌增多

夏季是腹瀉的高發季節，這種痛苦又尷尬的疾病常讓人苦不堪言。如何有效預防腹瀉？腹瀉之後又該如何調理飲食？記者近日走訪了江門市中心醫院感染科主任吳興柳，請他為大家詳細解答。

預防夏季腹瀉，從飲食入手

吳興柳表示，要防止夏季腹瀉，主要應從日常飲食著手，並注意以下幾個要點：

一、食物要新鮮，少吃燒烤

夏季氣溫高，食物容易變質滋生細菌，因此務必選用新鮮食材，並盡量減少食用燒烤類食品，以降低病從口入的風險。

二、避免過量進食冰冷食品

雖然夏天適當喝冰水可以消暑，但不宜吃太多冷凍食品。因為冰冷的東西容易令消化道功能變差，還會稀釋胃酸，使吸收功能隨之下降。

三、少吃肥膩及刺激性食物

肥膩、辛辣等刺激性食物會加快腸胃蠕動，當蠕動過於劇烈時，便會出現腹痛，繼而引發腹瀉。此外，油膩食物飽含油脂和蛋白質，人體分解這些物質需要依賴相應的消化酶，但體內此類消化酶含量有限。一旦油脂和蛋白質無法被充分消化，就會滯留在腸胃中發酵，令腸道細菌大量繁殖，毒素隨之增加，可能引起發燒等症狀，令腸胃功能進一步受損。

小心空調受涼引發病毒性腸炎

吳興柳特別強調：「夏天不能吹太多空調，晚上受凍容易感冒，會引起病毒性感染，出現肚子疼、拉肚子的病毒性腸炎。」他提醒，小孩子尤其要注意，因為兒童免疫功能較弱，腸胃系統尚未發育完善，加上本身代謝活躍，面對美食往往缺乏自控力，容易不顧身體狀況亂吃東西，因此特別容易患上病毒性腸炎。

腹瀉後切勿盲目進補

不少廣東人無論患上什麼病，都習慣「補」一下。有市民小陳的妻子已腹瀉數日，眼見妻子日漸憔悴，他想煮點雞湯為她補身，卻不知是否合適。對此，吳興柳明確表示：「腹瀉之後想進補的想法其實並不正確。」

他解釋，腹瀉本身就說明消化功能已經变差，此時即使進補也難以被身體吸收。相反，「補品」滯留在體內發酵，反而會令細菌增多，演變成細菌性腹瀉，令病情雪上加霜。因此，他建議腹瀉患者多食用容易消化的食物，例如白粥等清淡食品。

那麼，生病之後是否就完全不能進補呢？吳興柳表示：「如果腸胃沒有問題，是可以進補的；但如果腸胃有問題，就不適宜了。」關鍵在於先讓腸胃功能恢復正常，再考慮調理進補。