日本研究新發現：夜來香花籽多酚可抑制血糖、對抗糖尿病

東京8月27日消息，日本歐裡扎油化公司經分析研究發現，夜來香花籽具有治療糖尿病與消除活性氧的功能，這項成果為糖尿病防治及保健食品開發開闢了新的方向。

富含多酚，萃取技術是關鍵

據當地新聞媒體報導，夜來香花籽中含有多種多酚化合物，且含量明顯高於其他植物。該公司採用含水乙醇萃取法，從榨油後剩餘的渣滓中成功提取出多酚成分，使原本可能被丟棄的副產品轉化為極具價值的健康原料。

雙重功效：抑制血糖上升、延緩組織老化

實驗證實，這種多酚能夠抑制某些糖類分解酶的活性，減緩人體吸收澱粉和蔗糖中的糖分，進而達到抑制血糖值上升的作用。此外，科學家還發現，此化合物可有效消除有害的活性氧（自由基），有助於防止組織與器官的老化。

應用前景：糖尿病治療與減肥食品

歐裡扎油化公司表示，未來計劃將夜來香花籽的多酚成分應用於糖尿病輔助治療及減肥食品等領域，相關產品的後續研發動向值得密切關注。