中秋選月餅先看清楚：「無糖月餅」的誘惑，糖尿病患者更要抵得住

中秋將至，新式月餅百花齊放

和往年一樣，距離中秋節還有一個月，市場上的「月餅大戰」便已悄然打響。不同的是，今年廣式月餅一統天下的局面被打破，各種反傳統的新式月餅紛紛出籠，爭相分食「中秋月餅」這塊大餅。

其中，以低糖、少油為賣點的冰皮月餅格外受到市民歡迎。這種月餅摒棄了傳統月餅以糖漿為原料的製作工藝，且不經爐火烘烤，吃起來甜而不膩、口感清爽獨特。更有部分企業以木糖醇、麥芽糖醇取代糖漿，專門為糖尿病患者推出「無糖月餅」，順應了既美味又健康的現代飲食潮流。

提醒：無糖月餅也不能貪吃

不過，專家提醒糖尿病消費者，「無糖月餅」同樣不可放縱食用。只要食品中含有澱粉、蛋白質或脂肪，就必然含有能量——所有碳水化合物經過消化吸收，都能轉化為機體的能量並升高血糖。如果糖尿病患者把無糖食品當作首選而無限制地攝入，照樣會引起血糖波動，甚至加重病情。

溫馨提示：選購無糖食品的兩大注意事項

1、看清標示與配料表

選購時首先確認包裝上是否明確標注「無糖食品」的字樣；其次要仔細查看配料表，了解該產品是用何種甜味劑替代蔗糖（砂糖）、葡萄糖等糖類，做到心中有數。

2、「無蔗糖」不等於「無糖」

對於僅標注「無蔗糖」字樣的食品更不能盲目食用，因為其中可能含有葡萄糖等其他糖類。此外，糖尿病患者不要被表面的宣傳所迷惑，更要牢記：糖尿病治療方案中，飲食療法的關鍵在於控制主食和副食的總量，而不是只盯著「糖」的攝入。即使是無糖食品，也絕不能無限量地食用。

中秋佳節，月餅固然應景，但健康更加重要。管住嘴、看清標籤，才能真正安心享受團圓時光。