據英國《獨立報》報導,在日前召開的歐洲肥胖症大會上公布的一項新研究顯示,血糖控制良好的2型糖尿病患者,若每晚適量飲用紅葡萄酒,有助於改善膽固醇水平,進而保護心臟健康。
這項研究由以色列本古里安大學、美國哈佛大學公共衛生學院及德國萊比錫大學的研究人員共同進行,共有220多名2型糖尿病患者參與,研究期長達兩年以上。
結果發現,每晚飲用150毫升紅葡萄酒的糖尿病患者,體內「好膽固醇」(HDL,高密度脂蛋白)水平明顯提升。由於HDL有助於清除血管中多餘的膽固醇,其水平上升意味著心臟病風險可能隨之降低。
研究負責人愛瑞斯·沙伊(Iris Shai)教授表示,這是首個針對酒精展開的大規模長期測試實驗。結果表明,對於血糖控制良好的糖尿病患者而言,適度飲用葡萄酒——特別是紅葡萄酒——可以成為健康飲食的一部分,安全地降低心臟病及代謝疾病的風險。
不過,科學家們同時強調,這項結果並不代表鼓勵飲酒。過量飲酒有害健康,反而會增加罹患心臟病及某些癌症的風險。糖尿病患者是否適合飲酒、飲用量多少為宜,仍應先諮詢醫師或營養師的專業意見。
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