糖尿病患者易流失B族維生素！醫師提醒：及時補充B1、B2、B6，預防神經病變與心血管併發症

糖尿病患者因血糖偏高、排尿頻繁，體內的水溶性維生素往往會隨著尿液一同流失。解放軍305醫院內分泌科主任祝開思提醒，糖友應特別注意及時補充B族維生素，以維持身體正常代謝功能。

B族維生素對糖尿病患者的三大好處

祝開思主任指出，B族維生素作為多種關鍵酶的輔酶，在糖類代謝過程中扮演重要角色：

• 減少糖尿病性神經病變：有助保護神經系統，降低相關併發症風險。
• 降低同型半胱氨酸水平：同型半胱氨酸過高是心血管疾病的危險因子之一。
• 降低心血管併發症發病風險：減少糖尿病患者發生心血管問題的機率。

維生素B6：胰島素合成的關鍵

維生素B6是糖尿病患者不可或缺的營養素，主要功效包括：

• 促進胰島素在體內合成；
• 與維生素B1、B2協同作用，共同完成蛋白質和脂肪的轉化分解；
• 與鐵合作防治貧血；
• 減輕焦慮情緒，改善精神狀態。

雖然許多食物都含有維生素B6，但含量普遍偏低，且在體內停留時間短，需要持續補充。
推薦食物：穀粒、肉類、魚類、蛋、豆類及花生。

維生素B1：守護神經、肌肉與心臟健康

維生素B1作為一種酶，能維持神經、肌肉、心臟的正常功能，同時有助於改善精力、保護眼睛健康。
推薦食物：糙米、米糠、豌豆、腰果中含量豐富。

維生素B2：保護血管、預防動脈硬化

維生素B2負責脂肪和蛋白質的分解，並協助將氧氣運輸到人體各個部位，一旦缺乏，身體便無法正常運作。此外，它也是分解血管內壁上過氧化脂最有效的物質之一，能夠保護血管、預防動脈硬化。
推薦食物：動物內臟、奶酪、杏仁等都含有豐富的維生素B2。

小提醒：B族維生素屬於水溶性維生素，無法長期儲存於體內，糖友平時可透過均衡飲食攝取，必要時建議在醫師或營養師指導下適量補充。