春節喝湯調理高血壓！6款降壓養生湯譜推薦

春節期間親友聚餐頻繁，飲食容易油膩重口味，對高血壓患者來說是一大考驗。其實只要選對食材、喝對湯品，不僅能滿足口腹之欲，還能幫助穩定血壓。以下推薦幾款適合高血壓患者的滋補湯品，讓您在佳節也能吃得健康又安心。

一、鮑魚竹筍湯

特點：滋陰潤燥、平肝滋陽、補氣益腎，能減少腹壁脂肪貯積，適合高血壓、高膽固醇患者食用。

原料：主料為罐頭鮑魚50克；配料為竹筍15克、豌豆苗50克；調料包括料酒、精鹽、味精、胡椒粉、高湯各適量。

做法：

1. 將竹筍放入盆內，用溫水泡軟，輕輕搓洗數次去除泥沙，切成長條後放入沸水鍋中稍燙，撈入涼水中備用；鮑魚切成薄片，豌豆苗洗淨。
2. 鍋內倒入高湯燒開，將竹筍和鮑魚片分別入沸水中燙一下，撈入湯盅中。
3. 撇去湯中浮沫，加入精鹽、味精、料酒、胡椒粉調味，燒開後倒入湯盅即可上桌。

特點：益氣開胃，適用於各種虛症、食慾不振、高血壓、冠心病及胃、十二指腸潰瘍等病症的輔助調理。

原料：紅棗15枚、乾冬菇15個，生薑、熟花生油、料酒、食鹽、味精各適量。

做法：先將乾冬菇洗淨泥沙，紅棗洗淨去核；然後將清水、冬菇、紅棗、食鹽、味精、料酒、薑片及少許熟花生油一起放入蒸碗內，蓋嚴，上籠蒸60～90分鐘，出籠即成。

服法：佐餐食用。

鮮蘑菇或香菇30克（乾品減半），煮湯飲用。每天1次，可長期服用。

海參與冰糖各適量，同煮成湯。每天早晨空腹飲用，可常服。

芹菜300～400克、紅棗3～5個，加水適量煎煮或以開水沖泡，代茶飲用；亦可取鮮芹菜300克，用沸水燙2分鐘後切碎攪汁，以開水沖服。每天1次，連服7天為一療程。

鮮馬蹄10個，海帶、玉米鬚各20克，煎湯服食。每天2次。

海帶100克、冬瓜100克、薏米30克，共煮成湯。每天服食1次，連服4～5天為一療程。

溫馨提示：以上湯品僅供日常食療輔助之用，不能取代正規藥物治療。高血壓患者仍應遵照醫囑按時服藥、定期監測血壓，並保持清淡均衡的飲食習慣，才能有效控制病情。