西瓜有助防治高血壓前期 研究證實可改善動脈功能

西瓜：對抗高血壓前期的天然幫手

美國佛羅里達大學的科學家近日發表研究指出，西瓜有望成為防治高血壓前期的一種天然「武器」。這項初步研究顯示，西瓜中的關鍵活性成分能有效改善血管功能，幫助降低血壓。

六週實驗：動脈功能明顯改善

研究團隊讓9名高血壓前期患者每天服用一次從西瓜汁中提取的6克L-瓜氨酸/L-精氨酸，持續6週。結果顯示，所有患者的動脈功能均有所改善，大動脈血壓也明顯降低。

L-瓜氨酸：西瓜獨有的降壓關鍵

西瓜是自然界中L-瓜氨酸含量最高的食物。L-瓜氨酸與L-精氨酸關係密切，而L-精氨酸能促進一氧化氮的生成——這種物質對血管調節和維持正常血壓至關重要。L-瓜氨酸進入人體後可轉化為L-精氨酸，從而發揮保護心血管的作用。

比直接補充精氨酸更溫和安全

值得注意的是，若單純透過膳食補充劑攝取L-精氨酸，容易引起噁心、胃腸道不適和腹瀉等副作用；相反，透過西瓜攝取相關營養素，患者普遍耐受良好，安全性更高。

健康小提醒

雖然這項研究樣本較小、仍屬初步結果，但西瓜低熱量、水分充足，並富含茄紅素等抗氧化物質，平時適量食用對心血管健康有益。不過，高血壓患者仍應遵從醫囑規律服藥、定期監測血壓，切勿以食物取代正規治療。