冬季是一年四季中最寒冷的季節,也是萬物閉藏的時節。許多疾病的發生、發展和惡化,都與人的心理狀態息息相關。老年人隨著各項生理機能的逐漸退化,冬季保健更顯得尤為重要。以下從起居作息、運動鍛煉、情志調養及飲食進補等方面,為老年朋友詳細介紹寒冬養生的實用秘訣。
老年人在冬季應遵循「早睡晚起」的作息原則。冬季早睡可以養護人體的陽氣,睡前洗個熱水澡或用熱水泡腳,能夠祛除體內寒氣,促進血液循環;晚起則可滋養人體的陰氣。需要注意的是,晚起並非懶床不起,一般情況下,老年人應在太陽升起後起床,以避開清晨的嚴寒,使人體陽氣充沛。
起床後可因地制宜地進行適當的體育鍛煉,選擇適合自己的項目,如打太極拳、跑步、登山等,有助於提高機體的抗病能力。
冬季人體抵抗力相對減弱,許多疾病紛至沓來。老年人冬季易患的病症主要有氣管炎、肺心病、高血壓、腦中風、流行性感冒等,可謂一年四季中發病率最高的季節。因此,在寒冷的冬季,老年人應多參加體育鍛煉,以增強機體抵抗力,達到防寒祛病的目的。
晨練時間可以正常的日出時間為參考標準,切忌一大早在寒冷風雪中久練。鍛煉項目宜選擇活動量較大的運動,如跑步、快速行走等。運動過程中要避免嚴寒侵襲,不要使皮膚大量出汗,以身體微微出汗最為適宜。也可以將晨練改在上午或下午進行,或在家中、陽台上做操、打拳、原地跑步等。
特別提醒:運動一定要適度,運動量不能過大,以微汗即停,切勿練得大汗淋漓;時間也不宜過長,應根據個人平時的運動習慣及耐受程度靈活掌握。
為了增強機體的禦寒和抗病能力,老年人可以進行專門的禦寒鍛門的禦寒鍛煉。禦寒鍛煉應從深秋就開始,若能堅持冷水浴則效果更佳,例如冷水洗面、冷水擦身、冷水浴足,身體條件允許者還可參加冬泳。
冬季為了室內保溫,居室門窗多緊閉,空氣流通性差,加上人員相對集中,極其容易傳播多種傳染病。老年人因機體抵抗力和免疫力均較弱,更容易染病。因此,除了加強體育鍛煉以增強抵抗力外,也應在天氣晴好時適當開窗通風,保持室內空氣清新。
嚴冬時節,長江流域及北方地區天寒地凍、陰雪紛紛、草木枯衰,整個自然界看上去毫無生機。在這種情景下,老年人常會觸景生情,情緒低落、抑鬱不歡。此時可在陽光明媚之時多進行戶外活動,還可適當參加聚會、舞會、音樂欣賞會、會親訪友等活動,以豐富多彩的活動消除低落情緒,提高生活熱情和機體抗病能力。
一些年齡較大、不便出門的老人,也可在家中做一些室內活動,既能活動筋骨,又能調暢情志。
從冬至開始,陰氣逐漸消退,陽氣逐漸回升。如果老年人能夠抓住這一時節恰當進補,對增強機體免疫力、調養虛弱病症極為有利。老年人多為肝腎陰虛,而冬季正是溫補腎陽的最佳季節,此時補腎助陽,可使肝筋得到滋養、心陽得以充足、肺氣得以滋潤。
冬季進補的方法分為兩類:一類是食補,一類是藥補。一般情況下,藥補往往不如食補效果好,下面重點介紹老年人如何進行冬季食補。
偏於陽虛的老年人,食補應以羊肉、雞肉、狗肉為主。羊肉、狗肉性溫熱,有溫補強壯的作用;雞肉味甘性溫,具有溫中益氣、補精填髓的功能。
偏於陰血不足的老年人,食補則應以鵝肉、鴨肉為主。鵝肉性味甘平,鮮嫩鬆軟、清香不膩,常食鵝肉湯,對老年糖尿病患者還有控制病情發展和補充營養的作用。鴨肉性甘寒,有益陰養胃、補腎除虛以及消腫、止咳化痰的作用。
鴨肉同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓;鴨肉和竹筍燉食,可以改善老年人痔瘡;整鴨一隻同當歸30克燉服,還有益氣補血、潤腸通便的功能,對治療老年性貧血及便秘有較好的效果。除此之外,鱉、龜、藕、木耳等也都是陰虛老年人冬季進補的有益食品。
冬季人們容易出現鼻乾、唇乾、口渴、咽乾、皮膚乾燥等症狀,應多食養陰生津的食物,如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨肉等。風熱感冒、咽炎、氣管炎患者,應多吃芝麻、豆製品、蜂蜜、菠菜、土豆、蘿蔔、桂圓肉、香蕉、葡萄、蓮子、山藥、藕、黃鱔、栗子、核桃、花生、紅棗等滋陰潤燥、潤肺止咳、清心安神的食物。
同時要少吃辛辣食物,如蔥、薑、蒜等;適當多吃些酸味的水果,如廣柑、山楂、柚子、楊桃、檸檬等。
冬季尤其應多食用黑色食品,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏龜、烏賊魚、海帶、紫菜等。黑色食品能夠益腎強腎,增強人體免疫功能,延緩衰老。黑色食品不僅營養豐富,而且大多性味平和,補而不膩、食而不燥,對腎氣漸衰、體弱多病的老年人尤為有益。
總而言之,老年人冬季養生應從起居、運動、情志、飲食多方面入手,順應自然規律,科學調理,方能增強體質、抵禦嚴寒、遠離疾病,安然健康地度过寒冬。
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