冬季是一年四季中最寒冷的季節,也是萬物閉藏的時節。許多疾病的發生、發展與惡化,都與人的心理狀態息息相關。尤其是老年人,隨著身體各項機能逐漸退化,冬季保健更顯得格外重要。以下從飲食進補、起居作息與體育鍛煉三個方面,為老年朋友提供一套完整的冬季養生方案。
從冬至開始,陰氣逐漸消退,陽氣慢慢回升。老年人若能抓住這一時節恰當進補,對增強機體免疫力、調養虛弱病症極為有利。老年人多為肝腎陰虛,而冬季正是溫補腎陽的最佳季節。此時補腎助陽,可使肝筋得到滋養、心陽得以充足、肺氣得以滋潤。
冬季氣候乾燥,容易出現鼻乾、唇乾、口渴、咽乾、皮膚乾燥等不適,應多食用養陰生津的食物,如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨肉等。
患有風熱感冒、咽炎、氣管炎等疾病的老人,則宜多吃芝麻、豆製品、蜂蜜、菠菜、馬鈴薯、蘿蔔、桂圓肉、香蕉、葡萄、蓮子、山藥、藕、黃鱔、栗子、核桃、花生、紅棗等滋陰潤燥、潤肺止咳、清心安神的食物。同時應少吃辛辣食物(如蔥、薑、蒜),並適當多吃酸味水果,如柑橘、山楂、柚子、楊桃、檸檬等。
冬季尤其應多食用黑色食品,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏龜、烏賊魚、海帶、紫菜等。黑色食品能夠益腎強腎,增強人體免疫功能,延緩衰老。這類食品不僅營養豐富,而且大多性味平和,補而不膩、食而不燥,對腎氣漸衰、體弱多病的老年人尤為有益。
冬季進補的方法主要有兩類:食補與藥補。一般情況下,藥補往往不如食補來得溫和有效,因此建議老年人以食補為主,並依據自身體質選擇合適的食材:
除此之外,鱉、龜、藕、木耳等也都是陰虛老人冬季進補的有益食品。
老年人在冬季應遵循「早睡晚起」的原則。早睡可以養人體之陽氣,晚起則可養人體之陰氣。睡前洗個熱水澡或用熱水泡腳,能祛除寒氣、促進血液循環,有助於入睡。
需要說明的是,「晚起」並非賴床不起。一般情況下,老年人早晨應在太陽升起後起床,這樣既能避開嚴寒、求得溫暖,又能使人體陽氣充沛。起床後可因地制宜地進行體育鍛煉,選擇適合自己的項目,如打太極拳、慢跑、登山等,有助於提高機體的抗病能力。
嚴冬時節,長江流域及北方地區天寒地凍、陰雪紛紛、草木枯衰,整個自然界看上去毫無生機。在這種情景下,老年人容易觸景生情、情緒低落、抑鬱不歡。建議老年朋友在陽光明媚之時多到戶外活動,也可適當參加聚會、舞會、音樂欣賞會或走親訪友,透過豐富多彩的活動消除低落情緒,提升生活熱情與抗病能力。行動不便、無法出門的老人,也可在家中做一些室內活動,活動筋骨、調暢情志。
冬季為了室內保溫,居室門窗多緊閉,空氣流通性差,加上人員相對集中,極易傳播多種傳染病。老年人因機體抵抗力和免疫力均較弱,更容易染病。因此,堅持適度的體育鍛煉,是增強抵抗力、抵禦疾病的重要手段。
冬季人體抵抗力減弱,許多疾病紛至沓來,可謂一年四季中發病率最高的季節。老年人冬季易患的病症主要包括:氣管炎、肺心病、高血壓、腦中風、流行性感冒等。多參加體育鍛煉、增強機體抵抗力,是防寒祛病的有效途徑。
為增強機體禦寒和抗病能力,可進行禦寒進行禦寒鍛煉。禦寒鍛煉應從深秋即開始,若能進行冷水浴則更好,如冷水洗面、冷水擦身、冷水浴足,身體條件允許者還可參加冬泳。但務必量力而行,患有心腦血管疾病的老人應先諮詢醫生意見。
冬季養生貴在一個「藏」字——藏陽氣、養精神、避寒邪。老年人只要做到適時進補、規律作息、適度鍛煉,並保持樂觀開朗的心態,就能安穩過冬,為來年的健康打下良好基礎。
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