美國科研人員的最新研究發現,缺乏維生素D不僅影響骨骼健康,還可能導致老年人行動遲緩,並增加身體變殘的風險。適度曬太陽、維持體內充足的維生素D,或許是保持老年行動能力的關鍵之一。
研究報告指出,在60歲以上的族群中,約有四分之一的人體內維生素D含量過低,其主要原因包括日常飲食中維生素D含量太少,以及日照時間不足。
根據早先的研究,維生素D除了能使骨質強健之外,還可能有助於預防糖尿病、癌症、感冒和肺結核等多種疾病,對老年人的整體健康至關重要。
科研人員以976名65歲以上、平均年齡74.8歲的老人作為研究對象,對他們進行多項體能測試,包括行走速度、平衡能力和握力等。研究同時考量了其他可能影響老人活動能力的因素,例如體重與身高的比例、精神狀態與季節因素、身體條件,以及是否患有貧血等疾病。
最終結論顯示:凡是體內維生素D水平較低的老人,其體能和握力都比維生素D正常的同齡老人低5%到10%。這項研究成果已發表於《老年病醫學》雜誌。
根據美國有關部門的推薦,目前50歲到69歲的人群,維生素D每日推薦攝入量為400國際單位;70歲以上老人的攝入量則應達到600國際單位。
這項研究的負責人指出,維生素D可以透過太陽的自然照射在人體內產生,也可從牛奶、果汁和穀類等食物中攝取;但單從食物中很難獲得足夠的維生素D,因此多曬太陽是吸取維生素D最簡便有效的途徑。
專家提醒,老年人不妨在日常生活中適度增加戶外活動時間,讓皮膚接受適當的日照,同時搭配均衡飲食,以維持體內充足的維生素D水平,進而強健骨骼、保持行動能力,降低身體變殘的風險。
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