美國科研人員的最新研究發現,體內缺乏維生素D可能導致老年人行動遲緩,甚至增加身體殘障的風險。這項研究成果已發表於《老年病醫學》雜誌。
研究人員指出,造成老年人維生素D不足的主要原因有兩個:一是日常飲食中含維生素D的食物攝取太少,二是日照時間不足。
為了釐清維生素D與行動能力之間的關聯,科研團隊以976名65歲以上(平均年齡74.8歲)的老年人作為研究對象,進行一系列體能測試,項目包括行走速度、平衡能力及握力等。
研究同時將其他可能影響老人活動能力的因素納入考量,例如體重與身高的比例、精神狀態與季節變化、身體條件,以及是否患有貧血等疾病。最終結果顯示,凡是體內維生素D水平偏低的老人,其體能表現和握力都比維生素D正常的同齡人低5%到10%。
研究報告指出,在60歲以上的族群中,約有四分之一的人體內維生素D含量過低。根含量過低。根據早先的研究,維生素D不僅能使骨骼強健,還具有預防糖尿病、癌症、感冒和肺結核等多種疾病的潛在作用。
這項研究的負責人表示,維生素D可經由太陽的自然照射在人體內生成,也能從牛奶、果汁和穀類等食物中攝取;但單靠飲食很難獲得足夠的維生素D,因此多曬太陽是補充維生素D最簡單有效的方法。
根據美國相關部門的建議,目前50歲到69歲的人每日維生素D推薦攝入量為400國際單位;70歲以上的老人則應達到600國際單位。
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