春天保健養生指南：護肝膽、清腸排毒、吃對時令食物

近日寒潮來襲，伴隨滴滴答答的春雨，打破了人們對春天陽光燦爛、出門踏青的美好期待。氣溫一會兒低至零下，一會兒又飆升至攝氏20度以上，反覆無常的天氣不僅讓人難以適應，也使呼吸道疾病與心血管疾病進入高發期。

異常的天氣似乎讓今年的春天與往年有些不同，到底該怎麼過才好？美國雜誌最新刊文指出，春季保健最應做到以下幾件事。

一、保護肝膽最重要

春天容易讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。要保護肝膽，就要避免接觸環境中的化學物質，少吃動物油和油炸食品，減少上餐館用餐的次數，遠離烹飪所用的劣質油品。每天最好吃一兩把堅果，並選用優質油脂，例如橄欖油以及用堅果和種子壓榨的油。它們就像潤滑劑一樣，能讓身體的「零件」更靈活、健康，不易生鏽。肝氣舒暢了，人的韌帶、肌腱和關節也不會僵硬。

二、進行「身體大掃除」

春天是大掃除的季節，身體同樣需要一次徹底的清理。多喝新鮮果汁有助於清腸；兩週內不攝入任何糖分和咖啡因、戒菸等，都是不錯的選擇。此外，春季最好戒酒，飲食不要過量，每餐七分飽即可，這樣能讓你的身體更有活力。

三、春天應該多吃豆芽

豆芽處於不斷生長的過程中，其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。在萬物復甦的春季，人的身體也在生長，尤其需要這種高質量的營養。此外，萵苣、菠菜等春季生長的新鮮綠葉蔬菜，以及草莓、櫻桃等應季水果，也最有益健康。

四、其他春季養生小提醒

適當「春捂」，注意保暖：初春氣溫起伏大，不宜過早換上單薄衣物，尤其要護住頭頸、腰腹和腳踝，避免受寒引發感冒或關節不適。

規律作息，早睡早起：順應春季陽氣升發的特點，保持充足睡眠，有助於肝氣條達、精神飽滿。

適度運動，親近自然：天氣晴好時可外出散步、慢跑或踏青，既能增強心肺功能，也能舒緩壓力、愉悅心情。

調暢情緒，戒躁戒怒：中醫認為「春屬木，與肝相應」，保持心態平和、情緒舒暢，正是春季養肝的關鍵。