老年人科學補充復合維生素營養均衡健康過冬

冬季氣溫低、日照時間短，正是考驗老年人免疫力的季節。隨著年齡增長，各項器官功能逐漸衰退，本身就容易發生代謝紊亂，導致營養缺乏病。再加上許多老年人因牙齒鬆動、脫落而不願再吃肉類，進一步影響了營養物質的攝入。

如果老年人還伴有高血壓、糖尿病等代謝性疾病，更會阻礙營養物質的攝入與吸收，使身體狀況雪上加霜。

每天一片復合維生素幫助營養均衡

悉尼大學營養學研究員、澳洲營養師學會委員劉遂謙介紹，要緩解這一情況，除了合理飲食之外，還應每天服用一片復合維生素。

據了解，目前我國老年人最缺乏的營養素包括維生素A、B、D、E，以及鈣、鐵、鋅等微量元素。這些營養素的缺乏，會對老年人的免疫力、心臟、血管、神經等造成很大影響。而復合維生素片基本涵蓋了上述成分，在正常飲食之餘，老年人每天服用一片，有助於全面補充各種營養素，基本能保證大多數老人的營養均衡。

很多老年人認為，補充維生素C就等於補充了維生素，其實不然。維生素C只具有抗氧化功效，遠遠不能替代其他營養素的作用。

老年人消化功能減弱，即使服用了復合維生素片，有時也可能達不到理想的吸收效果。只有在體內蛋白質的幫助下，復合維生素才能被充分吸收。因此，老年人在服用復合維生素片的同時，還應適量攝取魚、蛋、瘦肉等動物性食品；此外也要多到戶外曬曬太陽，以增加人體對維生素D的吸收，順便活動筋骨。

許多老年人有吃鈣片的習慣，而復合維生素片中已含有300-400毫克鈣，因此服用時應聽從醫生建議，酌情減少鈣片的用量；或者在時間上做調整，例如今天服用鈣片、明天服用復合維生素片，交替進行，避免鈣攝入過量。

小提醒：復合維生素只是膳食補充手段，均衡飲食才是根本。老年人若患有慢性疾病或正在服用其他藥物，開始補充前最好先諮詢醫生或營養師，確保安全有效，才能真正吃得放心、過得安心。