長者養肝護眼六大招：作息、飲食、情緒全方位保健指南

中醫素有「肝開竅於目」之說：肝臟功能正常時，所藏血液與陰津得以充分滋養雙眼；一旦肝氣受抑制、分泌減少，眼睛便容易感到乾澀疲勞，甚至影響視力。反之，「久視亦會傷肝」，用眼過度同樣會對肝臟造成損害。以下整理六招實用的養肝護眼常識，幫助您內外兼顧、同時守護肝臟與視力健康。

第一招：控制用眼時間，避免過度疲勞

護眼首先要節制用眼。連續用眼約1小時，就應休息15分鐘：此時可靜心閉目片刻，兩肘支撐於桌沿，以雙掌輕捂桌沿，以雙掌輕捂雙眼，盡量放鬆全身肌肉；接著按摩眼睛周圍穴位，使眼內氣血通暢，達到消除睫狀肌緊張或痙攣的目的。也可以走到戶外空氣新鮮處閉目養神，讓眼球由右至左、再由左至右各轉動5次，然後突然睜眼，極目遠眺。

特別提醒：若出現眼睛不適，切勿用手揉搓，否則會加重角膜損傷與視覺疲勞。春季致病微生物繁殖快速，經常揉眼更可能增加眼睛感染的機會。

第二招：晚上11點前入睡，讓「血歸於肝」

中醫認為，晚上11時起氣血運行至肝膽經，此時入睡可達「靜臥血歸肝」之效，使血液回流肝臟進行解毒修復。「肝陰足可濡養雙目」，肝臟獲得休養，眼睛自然同步得到滋潤。

有些人喜歡睡前躺在床上看書或雜誌，其實這對眼睛非常不利。建議睡前10分鐘最好別再用眼，讓雙眼獲得充分放鬆：可以躺在床上閉目休息、做做眼保健操，或用濕熱毛巾熱敷雙眼，都有助於緩解眼部疲勞。

第三招：多進行戶外活動，登高遠眺

閒暇時到郊外踏青賞綠、登高望遠，是消除眼疲勞最好的方法。孩子外出放風箏時，視線自然延伸並轉移至高遠處，能夠調節眼肌、幫助放鬆。

需要注意的是，春天花粉飄揚，對花草樹木過敏的患者，外出郊遊時應避免站在花樹旁或下風處，以免吸入花粉引起過敏。

第四招：保持心情開朗，疏肝解鬱

中醫認為「肝在志為怒」，且肝「性喜條達（舒暢）、主疏洩而惡抑鬱」。春季人們較其他季節更容易情緒激動，而情緒失控會進一步傷害肝臟與眼睛。

因此在春天，更需要讓自己維持良好心情：空閒時多聽聽悠揚的音樂；長髮的女性可以將頭髮披散、多做梳頭動作，讓情緒得到放鬆。

第五招：多吃綠色食物，調養肝臟

「青色入肝經」，綠色食物有助於調養肝臟。專家指出，春天應避免高溫、辛辣、油膩及大補類食物；需要長時間用眼的人群，可多攝取養肝護肝、滋補肝腎的食物，如動物肝臟、牛奶、豆製品、胡蘿蔔、紅薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。日常多吃綠色蔬菜，也能發揮養肝護肝的作用。

第六招：飲食宜「滋潤清火」，養肝兼健脾

初春時節，人容易性情急躁、易於發怒，中老年人甚至可能出現眩暈、中風等症狀。對此，養生專家提醒，春季應以疏通肝氣為先，自「驚蟄」節氣起，適當調理脾胃很有必要。可在醫師指導下，選用具有疏肝潛陽、柔肝補血、滋補肝腎、調理脾胃功效的單味中藥，例如：

• 白芍——養血柔肝
• 天麻——平肝潛陽
• 黃精——健脾補腎
• 石斛——養陰明目
• 西洋參——補氣養陰
• 枸杞——滋補腎陰

此外，大棗性平味甘，可以滋養血脈、強健脾胃；山藥也是春季的食療佳品，具有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。

日常飲食方面，應注意全面營養，宜多吃富含植物蛋白質、維生素等「滋潤清火」的食物，也可運用藥食同源的食材，如雪梨、薏苡仁、百合、銀耳、山藥、蓮子等，製作健康又美味的藥膳。