冬季老人保健指南：避開常見錯誤常識，科學養生健康過冬

冬季是一年四季中最寒冷的季節，也是萬物閉藏的時節。許多疾病的發生、發展與惡化，都與人的心理狀態和生活習慣息息相關。老年人隨著各項生理機能逐漸退化、抵抗力下降，冬季保健顯得尤為重要。然而，不少長者憑藉「老經驗」養生，反而可能落入錯誤常識的陷阱。以下從進補、作息、運動三個方面，為您整理冬季老人保健的正確觀念。

一、適時進補：強身健體，延年益壽

冬至之後，陰氣開始消退，陽氣逐漸回升。若能抓住此時節恰當進補，對增強機體免疫力、調養虛弱病症極為有利。中醫認為，老年人多為肝腎陰虛，而冬季正是溫補腎陽的最佳季節。冬季補腎助陽，可使肝筋得到滋養、心陽得以充足、肺氣得以滋潤。

針對乾燥症狀的飲食調理

冬季人們容易出現鼻乾、唇乾、口渴、咽乾、皮膚乾燥等不適，應多食養陰生津的食物，如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨肉等。

患有風熱感冒、咽炎、氣管炎等疾病的老人，則宜多吃芝麻、豆製品、蜂蜜、菠菜、馬鈴薯、蘿蔔、桂圓肉、香蕉、葡萄、蓮子、山藥、蓮藕、黃鱔、栗子、核桃、花生、紅棗等滋陰潤燥、潤肺止咳、清心安神的食物。同時應少吃辛辣食物，如蔥、薑、蒜等；並適當多吃酸味水果，如廣柑、山楂、柚子、楊桃、檸檬等。

黑色食品：冬季進補首選

冬季尤其應多食用黑色食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏龜、烏賊魚、海帶、紫菜等。黑色食品能益腎強腎，增強人體免疫功能，延緩衰老。它們不僅營養豐富，且大多性味平和，補而不膩、食而不燥，對腎氣漸衰、體弱多病的老年人尤為有益。

食補與藥補：依體質選擇

冬季進補的方法分為兩類：食補與藥補。一般而言，藥補往往不如食補溫和安全，以下主要介紹老年人冬季食補的原則：

• 偏於陽虛的老人：食補以羊肉、雞肉、狗肉為主。羊肉、狗肉性溫熱，有溫補強壯的作用；雞肉味甘性溫，具有溫中益氣、補精填髓的功效。
• 偏於陰血不足的老人：食補應以鵝肉、鴨肉為主。鵝肉性味甘平，鮮嫩鬆軟、清香不膩；常飲鵝肉湯，對老年糖尿病患者還有控制病情發展、補充營養的作用。鴨肉性甘寒，有益陰養胃、補腎消腫、止咳化痰的作用。

此外，鴨肉的搭配也頗有講究：鴨肉與海帶燉食能軟化血管、降低血壓；與竹筍燉食可改善老年人痔瘡；整鴨一隻與當歸30克燉服，有益氣補血、潤腸通便之功，用於調理老年性貧血及便秘有較好的效果。除此之外，鱉、龜、蓮藕、木耳等也都是陰虛老人冬季進補的有益食品。

二、早睡晚起：順應自然，調養精神

老年人在冬季應早睡晚起：早睡可養人體陽氣，晚起可養人體陰氣。睡前洗個熱水澡或用熱水泡腳，有助祛除寒氣、促進血液循環。

需要注意的是，「晚起」並非賴床不起。一般情況下，老年人應在太陽升起後起床，以避嚴寒、求溫暖，使人體陽氣充沛。起床後可因地制宜進行體育鍛煉，選擇適合自己的項目，如打太極拳、慢跑、登山等，有助提高機體抗病能力。

警惕冬季情緒低落

嚴冬時節，長江流域及北方地區天寒地凍、陰雪紛紛、草木枯衰，自然界看似毫無生機。在這種情景下，老年人容易觸景生情、情緒低落甚至抑鬱不歡。建議長者趁陽光明媚之時多進行戶外活動，並適當參加聚會、舞會、音樂欣賞會、走親訪友等活動，以豐富的生活消除低落情緒，提高生活熱情與抗病能力。行動不便、無法外出者，也可在家中做一些室內活動，活動筋骨、調暢情志。

三、積極鍛煉：避寒防病，適度為要

冬季高發疾病需警惕

冬季人體抵抗力減弱，是全年發病率最高的季節。老年人冬季易患的病症主要有氣管炎、肺心病、高血壓、腦中風、流行性感冒等。此外，冬季為了室內保溫，門窗多緊閉、空氣流通性差、人員又相對集中，極易傳播多種傳染病；老年人因機體抵抗力和免疫力均較差，更容易染病。因此，老年人更應加強體育鍛煉，增強機體抵抗力與免疫力，達到防寒怯病的目的。

晨練的正確方式

晨練時間可以正常的日出時間為參考標準，切忌一大早在寒冷風雪中久練。起床後應迎著陽光活動筋骨，鍛煉項目可選擇活動量較大的運動，如跑步、快速行走等。運動過程中要避免嚴寒侵襲，不要讓皮膚大量出汗，以出微汗最為適宜。若清晨氣溫過低，可將晨練改在上午或下午進行，或在家中、陽台上做操、打拳、原地跑步等。

運動適度，量力而行

運動一定要適度，運動量不能過大，以微汗即停，切勿練得大汗淋漓；時間不能過長，應根據個人平時的運動習慣及耐受程度靈活掌握。

御寒鍛煉：從深秋開始

為增強機體禦寒和抗病能力，可進行御寒鍛煉。御寒鍛煉應從深秋即開始，循序漸進；若能進行冷水浴則更好，如冷水洗面、冷水擦身、冷水浴足，身體條件允許者還可參加冬泳。但需提醒，冷水鍛煉應量力而行，患有心血管疾病的老人最好先諮詢醫師意見再進行。

結語

冬季老人保健的核心在於「順時而養」：進補要辨清體質、食補優於藥補；作息要早睡晚起、待日出而行；運動要適度微汗、避寒防病。避開這些常見的錯誤常識，才能真正強身健體、延年益壽，安然度過寒冬。