揭密103歲壽星的養生秘訣：每天一杯薑茶、只吃五六分飽

湖南省株洲市的甘德珍老人今年已103歲高齡，雖然滿頭白髮，卻修剪得十分精神；面色紅潤、皺紋不多，看上去就像80歲左右，精神矍鑠，完全看不出真實年齡。

一輩子幾乎沒進過醫院

「我這輩子都沒進過醫院！」談起自己的健康狀況，老人一臉自豪。一旁的兒媳婦陳安定卻笑稱婆婆是在「吹牛」。她透露，婆婆唯一一次入院紀錄是前年因白內障接受治療；至於平日的小病小痛，她向來不看醫生、不打針也不吃藥，全靠自身調理慢慢痊癒。

數十年如一日的自製薑茶

如此硬朗的身體，難道是靠什麼名貴補品？陳安定笑著把「補品」端到訪客面前——竟然是一碗剛切好的新鮮薑絲！原來，老人最愛喝薑茶水。每天早晨起床後的第一件事，就是打來井水燒開，放入花生、芝麻、生薑和茶葉，泡成一杯香濃的薑茶，這便是她每天必喝的飲品。

老人認為，喝薑茶能暖胃防病，因此堅持了很多年。不過她喝薑茶特別講究：只在早晨飲用，上午9點之後就不再喝了。這與中醫「早吃薑勝參湯」的說法不謀而合——清晨陽氣升發，此時飲薑茶有助驅寒暖胃、提振精神。

飲食有節，五六分飽最舒服

面對前來採訪的訪客，老人還不忘傳授自己的養生之道：「你們年輕人要注意，不能暴飲暴食，吃五六分飽，身體比較舒服。」飲食適量、作息規律、心態樂觀，加上一杯堅持多年的晨間薑茶，或許正是這位百歲人瑞健康長壽的真正秘訣。