俗話常說「老掉牙」,人一旦上了年紀,就容易出現牙齒鬆動脫落、牙周炎等口腔問題。這是因為隨著年齡增長,牙齦會逐漸萎縮、唾液分泌減少,口腔自我清潔能力下降,細菌更容易滋生。為了盡可能降低口腔疾病的侵襲,老年朋友應在日常生活中做好口腔保健。以下整理五大實用要點,並附上口腔潰瘍期間的飲食建議,幫助長輩維持口腔健康。
口含半口溫水或漱口水,閉嘴後讓上下牙齒自然輕觸,鼓動兩頰與唇部,利用水的力量反覆沖洗口腔各個部位,將滯留在牙縫中的食物碎屑和黏附在牙齒表面的細菌清除乾淨。飯後漱口尤其重要,能有效減少細菌滋生的機會。
每天至少刷牙2次,每次2至3分鐘。選用軟毛牙刷,刷牙時不需用力過猛,但要仔細且有規律地刷:上排牙齒由上往下刷,下排牙齒由下往上刷,裡裡外外每個面都要刷到。
特別要強調睡前刷牙的重要性。夜間睡眠時,老年人分泌的唾液極少,對口腔的沖洗作用幾乎為零;加上口腔內溫暖潮濕的環境,使食物殘渣容易發酵,細菌繁殖能力大增,產生大量代謝產物損害牙齒。因此睡前徹底潔牙,是保護牙齒的關鍵一步。
按摩牙齦可以加速血液循環、促進新陳代謝,延緩牙齦萎縮的速度。方法是:將手洗乾淨後,用手指直接在牙齦上按摩,按壓與旋轉運動相結合,重複10至20次,牙齦的外側和內側都應照顧到。
刷牙後,口腔微閉,上下牙齒相互輕叩作響,用力不宜過大。叩齒能促進下頜關節、面部肌肉、牙齦及牙周組織的血液循環,長期堅持有助於堅固牙齒、預防牙齒鬆動。
方法是:全身放鬆,口微閉,舌頭輕舐上顎以刺激唾液分泌,待口中唾液充盈時,再徐徐嚥下。唾液不僅能潤滑口腔、幫助沖洗牙齒,還含有消化酶,經常咽津可促進唾液分泌,提高消化功能。
老人牙口不好、咀嚼功能退化,容易反覆出現口腔潰瘍。一旦患上口腔潰瘍,除了配合治療外,更應細心注意日常飲食,避免刺激傷口,同時補充營養加速癒合。
除了每天攝取魚、肉等葷食外,還必須多吃新鮮蔬菜瓜果,尤其是富含維生素C的食物,如橙子、奇異果等。這類食物入口時雖然會刺激創面造成些許疼痛,但對加速潰瘍面的癒合非常有幫助,切勿因此完全不吃蔬果。
如豆製品、蒸蛋等質地柔軟的食物,既能補充蛋白質,又能減少咀嚼與吞嚥時的不適感,減輕進食的「痛苦」。
鋅有助於促進創面癒合,可多攝取牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等富含鋅的食物。
多吃富含維生素B1、B2的食物,有利於潰瘍癒合,也能預防因缺乏B群引起的口角炎、舌炎等問題。建議多吃新鮮蔬菜水果,如番茄、茄子、胡蘿蔔、白蘿蔔、白菜、菠菜等。
口腔健康是全身健康的基礎。銀髮族只要在日常生活中落實漱口、刷牙、按摩牙齦、叩齒與咽津這五個習慣,並在口腔不適時做好飲食調理,就能有效延緩牙齒老化、遠離牙周疾病,吃得香、笑得開心,享受有品質的晚年生活。
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