老人每天早晨含薑近一年：親述三大身體變化與正確含薑方法

民間素有「早吃薑，勝參湯」的養生說法。以下是一位長者的親身分享——從去年春節開始，他堅持每天早晨含薑，從不間斷，即使外出旅遊也隨身帶著生薑。至今將近一年，他觀察到自己的身體出現了三個明顯變化。

變化一：一整年沒有患過感冒

自從開始含薑以來，他沒有患過一次感冒。偶爾出現輕微感冒跡象時，喝一包「小柴胡沖劑」便恢復正常，過去最令他頭痛的感冒問題大為改善。

古人云：「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜。」意即早上吃薑有益健康，晚上吃薑則可能有害身體。

變化二：膽管結石消失

去年8月6日體檢時，B超發現他的肝左葉膽管結石為0.8×0.2厘米。期間他並未服用任何治療膽結石的藥物，只是堅持每天早晨含薑；今年8月7日再次體檢時，膽囊未見異常。據王老伯介紹，早晨含薑對膽結石、腎結石都有幫助。

變化三：乙肝「二對半」檢查全部轉陰

他從1998年至2002年連續5年做「二對半」檢查，其中第四項e抗體（抗-HBE）和第五項核心抗體（抗-HBC）均為陽性，但不屬於大小三陽。今年體檢時，乙肝病毒「二對半」檢查全部轉為陰性，反而需要注射乙肝疫苗了。

早晨含薑的正確方法

1. 先將生薑颳去皮（薑皮屬涼性）。
2. 每天切四五片生薑，切得像厚紙一樣薄（切得太厚會很辣），放入碗中備用。
3. 每天早上起床後，先飲一杯開水。
4. 再用開水沖入盛有薑片的碗中，進行消毒處理。
5. 將薑片放進嘴裡慢慢咀嚼，含10～30分鐘。
6. 最後把薑片咬爛，讓生薑的氣味在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。

溫馨提醒

以上內容屬個人親身體驗，效果因人而異，不能替代正規醫療。若患有膽結石、腎結石或乙肝等疾病，仍應定期就醫檢查、遵從醫囑治療。另外，晚上不宜吃薑；陰虛火旺、有胃潰瘍或正在服用藥物的人士，食用前建議先諮詢醫師意見。

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