老人眼花怎麼辦？中醫推薦七款補腎養肝食療方

隨著年齡增長，許多長輩開始出現眼睛昏花、視物模糊的困擾。其實，日常飲食與眼睛健康息息相關，懂得如何選擇營養、調理飲食，對延緩視力退化有著直接的幫助。

中醫觀點：老人眼花與肝腎虧損有關

祖國醫學認為，老人眼花是由於上了年紀後氣血漸衰、肝腎精氣虧損，無法榮養眼目所致。因此治療上以補腎養肝為主要原則。專家特別為眼花老人推薦了以下七款食療方，供大家參考選用。

取枸杞子20克，與兩顆雞蛋調勻後蒸熟服用。此方對頭昏眼花、容易流淚者有顯著效果。

將羊肝洗淨切片，勾芡後以素油爆炒，再以醬油、醋、料酒、薑調味。此菜適合中心性視網膜炎、視神經萎縮者經常食用。

取紅花10克，與250克豬肝共剁成泥，加入少許芡粉，做成丸子蒸熟食用。此方適宜肝陰虛兼瘀者；對白內障術後眼中出現血絲的情況，也有促進消散的作用。

取胡蘿蔔100克、粳米200克。先將胡蘿蔔洗淨切成小碎粒，再與粳米一起加水煮成稀粥，每天早晚食用。若能持之以恆經常食用，還可防治高血壓、增強老年人體質。

取何首烏60克、粳米200克、大棗10枚（去核）。先將何首烏加適量清水煎煮半小時，去渣留汁後，再加入粳米與大棗一起煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用於肝腎虧損所致的眼花。

取女貞子30克、枸杞子30克、粳米200克，並以少許冰糖調味。先將女貞子和枸杞子加清水以小火煮沸半小時，去渣留汁後，再將粳米、冰糖加入藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用於肝腎陰虛所致的眼花。

取黑豆100克、浮小麥50克、粳米100克。先將浮小麥用紗布包好，與黑豆一起加水煎煮，待黑豆煮開花後去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。此粥能滋補肝腎，有效改善老人眼花症狀。

食療調理貴在堅持，建議根據自身體質選擇合適的食療方，並長期規律食用。同時也應注意用眼衛生，避免長時間疲勞用眼；若眼花症狀持續加重或伴隨其他不適，應及早就醫檢查，以免延誤病情。