老人胸悶氣短怎麼辦？掌握五大飲食療養原則，守護心肺健康

老年人由於心肺功能逐漸衰退，加上缺乏適當運動，容易出現胸悶、氣短的現象。一般可分為兩種類型：一種是功能性胸悶氣短，主要由於呼吸的空氣不新鮮、遇到不愉快的事情、與人發生口角，或處於氣壓偏低的氣候中所引起；另一種則是由心臟神經官能症造成的胸悶氣短，多因心肺器官出現病變或功能衰退所致。

胸悶氣短往往會讓長者感到心悸、呼吸不暢、心前區疼痛及全身乏力，還可能伴隨情緒激動、失眠、多汗、發抖、眩暈、多夢等多種不適症狀。對於患有胸悶氣短的老人來說，除了及早就醫治療之外，日常的飲食調養同樣不可忽視，才能享有輕鬆舒適的生活品質。

飲食療養五大原則

一、多吃「除燥潤肺」食物

平時宜多選用具有健脾、益肺、補腎、理氣、化痰功效的食材，如豬肺、牛肺、羊肺等動物肺臟，以及枇杷、橘子、梨、百合、羅漢果、大棗、蓮子、杏仁、核桃、蜂蜜、銀耳等。這些食物有助於增強體質，具備止咳、祛痰、解、祛痰、解痙、清熱、潤肺之功效，對防治慢性心肺疾病有一定的作用。

二、常吃「易消化」食物

心臟功能不佳的老人，由於血液循環功能減退、胃腸道瘀血，導致消化與吸收能力下降，因此所攝取的食物應以易於消化為首要原則。

三、堅持「限鹽低脂」飲食

限制鈉鹽攝取可以減輕心臟負荷、防治心衰竭、避免水腫，每日食鹽量以約3克以內為宜，並少吃醬菜、醃製品等含鹽分高的食物。低脂飲食則有利於老年人腸胃消化，減輕胃腸與心臟負擔；若脂肪攝取過高，容易引起血脂增高、血液黏稠度增加、局部血流緩慢，進而加重心肺疾病。

四、注重「營養均衡」全面關注

應保證足夠的熱量供給，並補充優質蛋白與維生素，如乳類蛋白、瘦肉、魚類、蔬菜、水果等均可食用。其中維生素A、B、C等營養素能保護心肌，有利於心肌病損的恢復。

五、採行「少量多餐」最佳方式

心臟功能較弱的老人不宜一次吃得過多，以減少餐後胃腸過度充盈及橫膈抬高，避免心臟工作量增加。晚餐應提早進食且口味清淡，晚餐後盡量不再進食任何食品，並減少水分攝取。