夏天養好脾胃能防冬病！中醫推薦土豆蜂蜜粥，健脾益氣又緩胃痛

暑氣步步進逼，不少人的脾胃功能也跟著節節敗退——食欲不振、消化不良、容易腹瀉，整天提不起精神。中醫理論認為，夏天養護好脾胃，不僅能安穩度過炎夏，還能「冬病夏防」，對關節病、腎虛、氣血虛等其他老年病症的治療，也有實質性的促進作用。

夏季養好脾胃，冬天少受罪

《黃帝內經》提倡「春夏養陽」。夏季人體陽氣浮於體表，脾胃相對虛弱，再加上天熱時貪吃生冷、冷氣直吹，更容易損傷脾陽。若能在夏天把脾胃調養好、儲備充足的元氣，入冬後便能減少疾病侵襲，這正是中醫「冬病夏防」的養生智慧。

土豆蜂蜜粥：簡單有效的健脾食療方

那麼，夏天該如何補脾胃呢？土豆粥就是一味很好的食療粥。中醫認為，土豆能和胃調中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。如果再加上具有緩急止痛、補中益氣作用的蜂蜜，則能在一定程度上達到補養脾胃、緩解胃部疼痛的功效。

具體做法

材料：新鮮土豆250克（不去皮）、蜂蜜適量。
做法：將土豆洗淨切碎，加水煮至呈粥狀即可。
服用方法：食用時加入蜂蜜調勻，每日清晨空腹食用一次，連服半月，效果更佳。

食用小提醒

挑選土豆時務必選擇新鮮、無發芽、無變綠的品項，因為發芽或表皮轉綠的土豆含龍葵鹼，食用可能引起中毒；糖尿病患者及需控制血糖者，應酌量食用蜂蜜；若胃部疼痛持續或加重，請及早就醫檢查，食療僅作輔助調養之用。

除了食療之外，夏季養脾胃還應注意三餐規律、少吃生冷油膩食物、避免過度貪涼，並保持心情舒暢，才能讓脾胃在夏天打好基礎，為秋冬的健康加分。