炎炎夏日,冰涼的西瓜、香甜的香蕉是許多人消暑解膩的首選。不過,從中醫營養角度來看,水果可分為「寒性」與「熱性」兩大類,若不加節制地大量食用,反而可能引起身體不適。
據了解,「火氣」較旺的人通常新陳代謝旺盛、交感神經敏感、排汗量也較多,容易出現口腔潰瘍或便秘等症狀。這類體質者經常適量食用寒性水果,有助於降火排毒;但若過量攝取寒性水果,則可能導致氣虛與脾胃不適。因此,氣虛體弱的病人在食用寒性水果時,更要謹慎並控制份量。
由於夏天天氣炎熱,一般人很容易「上火」,此時最好避免食用過多熱性水果。特別是氣血旺盛的老年人,若食用過多的熱性水果,甚至可能出現失眠等症狀。
寒性水果:香瓜、西瓜、芒果、梨、香蕉等。
溫熱性水果:荔枝、石榴、龍眼、榴槤等。
無論寒性或熱性水果,都應適量食用、均衡搭配。腸胃虛弱者可將水果放置至室溫後再享用,避免空腹大量進食生冷水果;容易上火的體質,則應減少荔枝、龍眼等熱性水果的攝取頻率。若有慢性疾病或特殊體質,建議先諮詢中醫師或營養師,挑選最適合自己的水果種類與份量,才能真正吃得清涼又健康。
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