預防老年失智症：13種健腦食物與日常保健全攻略

老年失智症：日益嚴峻的全球健康挑戰

老年性失智症（俗稱老年癡呆）正逐漸成為全球性的社會難題。一方面，其發病率逐年攀升，已躍居常見死亡原因的第三位，僅次於心腦血管疾病和癌症；另一方面，此病病程演變緩慢，早期徵兆不易察覺，往往因此錯失最佳干預時機。

據統計，目前中國失智症患者已達600萬人。隨著年齡增長，老年人的失智發病率將逐步上升，80歲以上老年人的失智症發病率更高達80%，防治工作刻不容緩。

預防勝於治療：從日常飲食做起

平時多攝取健腦食品、堅持規律運動、維持社交互動、保持心態平和與性格樂觀，就有機會遠離老年失智症。其實在我們身邊，就有許多對腦部器官具有良好保護作用的食物：

1. 核桃

含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被人體吸收後可轉化為腦細胞的組成物質，有助強化腦部功能。

2. 魚類

魚肉富含優質蛋白質與Omega-3脂肪酸，多吃魚對預防老年性失智有明顯益處。

3. 五味子

含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇，以及具強效復原作用的木酚素。它也是少數兼具精、氣、神三大補益功效的藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量，並提高記憶力及性持久力。

4. 桂圓肉

對治療老年性失智、心脾氣血兩虛者有益，同時有助於改善畏寒乏力、面足浮腫等症狀。

5. 葡萄

對於老年性失智、氣血虛弱的調理較為適宜。

6. 山楂

常用於調理兼有高血脂症、糖尿病的失智症患者，有助活血降脂。

7. 芝麻

可補腎益腦、養陰潤燥，特別適合肝腎精氣不足，且伴有口舌乾燥、腸燥便秘等症狀的人士。

8. 蓮子

是補脾益胃、養心安神、益智健腦的理想食物。在中醫理論中，蓮子還具有益腎固精的功能。

9. 黃花菜

對治療老年性失智有幫助，可改善肝腎陰虛、血虛引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等病症，是養腦強記的好食物。

10. 花生

具有明顯的抗衰老作用，能延緩腦功能衰退、抑制血小板凝聚、防止血栓形成，還能降低膽固醇、預防動脈硬化。

11. 荔枝

對治療失智、心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。

12. 松子

用於防治老年性失智，尤其適合肝腎精虧並伴肺燥陰虛者。

13. 桑葚

對肝腎虧損、心脾氣血雙虧型失智患者的食療調理尤為適宜。

健康生活習慣同樣不可少

在合理飲食的同時，銀髮族朋友也應培養個人興趣愛好，例如多讀書看報、練習書法或樂器；注意保持良好心態與人際關係，並盡可能從事適合老年人身體特點的運動，如每天打太極拳、慢跑或散步。此外，每天睡前活動一下腰腿、按摩腳底，對身心健康也有很大幫助。