百歲人瑞的長壽秘訣：規律作息、清淡飲食，牢記5大健康密碼

長壽是許多人畢生的願望，而想實現這個夢想，除了生活作息必須規律，飲食更要合理均衡。陝西省商南縣一位百歲老人的親身經歷，正印證了這一點。她的兒子分享了母親的長壽故事，同時也為大家整理出5個值得牢記的健康指標。

商南縣百歲人瑞：坎坷人生淬鍊出的樂觀心境

談起母親的長壽秘訣，小兒子賀信林表示，母親這一生十分坎坷，但她始終心胸開闊、堅強樂觀、熱愛勞動、樂於奉獻，這種積極向上的心態一直深深影響著子孫後輩。

賀信林回憶道：「上世紀70年代父親就去世了，那時我才十來歲，全靠母親一個人省吃儉用把我拉扯大。」在他的記憶裡，兒時生活特別艱苦，幾乎天天吃不飽飯，想吃頓麵條、饃都很難。即便如此，母親依然重視教育，靠掙工分、賣糧食供孩子們讀書。因為辛勤勞動，母親還被評為縣農業學大寨先進生產工作者。

有一次，她受邀參加為期三天的勞模大會，每天可享用一頓午餐——兩根油條和一碗稀飯。吃飯時，母親把油條包起來帶走，自己只喝一碗稀飯，最後省下的6根油條全部帶回家給兒女吃。這份深沉的母愛，至今仍令家人難忘。

賀信林還提到：「我上面有個姐姐，二十多歲就不在了，只留下一個襁褓中的嬰兒。母親心疼外孫，便把孩子接過來親自撫養。」當時母親已年近六十，白天幹活、晚上帶娃；沒有奶粉，就把米磨成米糊餵給孩子吃。半夜娃一哭，她也跟著掉淚。「那段日子應該是母親最難熬的光陰了。」

如今這位百歲老人生活極有規律，每天早上5點起床，晚上8點準時就寢。飲食方面偏好清淡、不愛葷食，喜歡軟一點的食物，例如糊湯、拌湯、燴麵等，平時還愛喝涼水，「急了舀一瓢涼水就喝」。

老人不愛看電視，平日喜歡找鄰居聊天，或在屋場曬曬太陽、沿街走走。由於她性格隨和、從不計較個人得失，也不在背後說三道四，與任何人都相處融洽，村裡人都愛找她話家常。

雖然已年過百歲，老人的記憶力依然很好，經常和家人念叨從前的生活。在賀信林眼中，母親留給後輩最大的財富，就是積極樂觀的心態，以及「勞動創造幸福生活」的身教。

一個啤酒瓶蓋去掉膠墊後裝滿，正好約6克鹽，可作為每日用鹽量的參考。此外，零食、醬菜、午餐肉等加工食品應少吃，食用前留意包裝上的營養標籤，並將零食中的鈉含量計入每日鹽分總攝取量。

正常人平靜時的脈搏頻率介於每分鐘50至90次之間，跳動過快或過慢都應提高警覺。學會摸脈自測，可降低約20%的中風風險——脈搏異常往往提示心律失常，其中最常見的是房顫，而至少20%的中風正是由房顫引起。

空腹血糖應保持在6毫摩爾/升（mmol/L）以下，若超過此標準，就有罹患糖尿病的風險，建議定期檢測、及早調整生活型態。

血脂管理中，總膽固醇的控制目標可用「5、4、3」概括，分別對應三類人群：一般健康人群宜控制在5毫摩爾/升以下，具有危險因素者宜低於4毫摩爾/升，而已患多種危險因素或心血管疾病者則應控制在3毫摩爾/升以下。定期檢查血脂，有助及早發現異常。

長時間專注看書或盯著螢幕，眨眼次數會不自覺減少，容易引發乾眼症。要有意識地將眨眼次數增加到每分鐘15次左右，讓淚液均勻濕潤眼球表面，保護眼睛健康。

長壽沒有捷徑，規律作息、清淡飲食、樂觀心態，再加上對自身健康指標的基本掌握，就是通往健康長壽最踏實的道路。