口服補液鹽（ORS）的正確配製方法與配方優點詳解

口服補液鹽（Oral Rehydration Salts，簡稱ORS）是治療腹瀉脫水的重要製劑，尤其廣泛應用於小兒腹瀉的居家護理。掌握其正確配製方法，是確保補液療效的關鍵。

標準ORS配方

氯化鈉3.5克、碳酸氫鈉2.5克、氯化鉀1.5克、葡萄糖粉20克，加涼開水至1000毫升攪拌溶解即可。

按此配方配成的溶液，電解質溶液，電解質濃度為：鈉90毫當量／升、鉀20毫當量／升、氯80毫當量／升、碳酸氫根30毫當量／升、葡萄糖111毫分子／升，屬於2/3等滲電解質溶液，滲透壓接近血漿，利於腸道吸收。

原料替代方案

如果沒有葡萄糖粉，可以用蔗糖代替。由於蔗糖在小腸內會分解為果糖和葡萄糖，因此用量需加倍（即40克）。但要注意，蔗糖濃度大、味道偏甜，容易導致嘔吐，使用時應觀察患兒的反應。另外，若缺少碳酸氫鈉，也可用枸櫞酸鈉2.9克代替。

標準ORS配方的優點

1. 滲透壓接近血漿：符合生理條件，有利於水分與電解質吸收；
2. 電解質濃度合理：溶液中的鈉、鉀、氯濃度能糾正腹瀉時這些電解質的丟失，且患兒能夠耐受；
3. 可糾正代謝性酸中毒：碳酸氫鈉的濃度足以發揮矯正作用；
4. 促進水與鈉的吸收：2%的葡萄糖濃度能有效促進水和鈉在腸道的吸收。

改良配方：穀物口服補液鹽

將標準配方中的葡萄糖20克去掉，改用穀粉80克，其他成分不變，即成為所謂的「穀物口服補液鹽」。穀粉可選用米粉、玉米粉或高粱粉等常見食材。

改良配方具有以下優點：

• 就地取材，不必購買葡萄糖粉，經濟又方便；
• 味道可口，患兒更容易接受；
• 服用後嘔吐少，或嘔吐程度較輕；
• 大便成形快，有助於縮短病程；
• 熱量較高，維生素及礦物質含量豐富；
• 電解質吸收效果較好。