多吃黑色食物改善手腳冰冷！3款暖身食療與日常保健攻略

為什麼會手腳冰冷？

入秋之後天氣逐漸轉涼，許多女性開始出現手腳冰冷的困擾。其實，手腳冰冷與心血管功能及血液循環息息相關——一旦心血管系統的功能出現障礙，血液便無法順利輸送到四肢末梢，就會造成手腳冰冷的情形。因此，手腳冰冷的人大多屬於氣血不足或末梢循環不佳的體質，西藥往往難以根治，透過中藥與飲食調理才是根本之道。

中醫認為「黑色入腎」，黑色食物多半具有補腎益氣、活血養血的功效，例如黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑米、黑棗等，富含鐵質、花青素及優質蛋白質，有助促進造血功能、改善血液循環。平時可將黑芝麻加入豆漿或粥品中，或以黑豆、黑木耳入菜，長期食用能溫養氣血，緩解手腳冰冷的症狀。

紅糖本身能補血，枸杞可以活血，兩者搭配能發揮益氣補血的作用；老薑味道辛辣，更是驅寒聖品。三者一起沖泡飲用，有助於加速血液循環，是非常適合女性的日常暖身茶飲。

這道湯品特別適合氣虛體弱的女性。材料很簡單：當歸5克、枸杞10克、去核紅棗12顆、豬骨500克、蔥薑適量、食鹽少許。

做法：先將枸杞、紅棗、當歸放入燉鍋中；豬骨放入滾水中汆燙去血水後，再撈起放入燉鍋；接著加入適量清水，以大火煮滾後轉中火，燉煮至豬骨肉質軟爛，最後加入薑片與少許食鹽調味即可。

除了湯品茶飲，日常也可以多用黑色食材入菜，例如黑豆排骨湯、涼拌黑木耳、黑芝麻糊等，搭配均衡飲食，由內而外調理體質。

除了食補之外，平時的鍛鍊與保暖工作也不可少。許多女生喜歡在大冬天穿短裙或只穿襪褲，這樣對身體是不負責任的表現，容易引起感冒等疾病。建議特別注意四肢與腰腹部的保暖，並養成規律運動的習慣，促進全身血液循環。

長時間待在寒冷環境或冷氣房內，也容易出現手腳冰冷的情況。此外，無論是躺太久還是坐太久，長時間不動都會造成血液循環不順暢，導致手腳冰冷。因此應該定時起身活動筋骨，避免久坐久臥，才能維持良好的末梢循環。