消協提醒：夏季慎食夾餡食品，謹防變質傷身

概 述

「病從口入」是眾所周知的道理。炎炎夏日氣溫高、濕度大，細菌繁殖速度大幅加快，食物極易腐敗變質。不少人食用路邊小商店或地攤販售的食品後，出現嘔吐、腹瀉等不同程度的腸胃不適症狀。對此，消費者協會特別提醒：夏季選購食品務必謹慎，尤其是夾心、夾餡類食品——其餡料水分足、營養豐富，更易滋生細菌而變質，需要多加留意。

步驟/方法：

1了解夾餡食品的保存特性。夾心或夾餡類食品一般在超市、專賣店及路邊小商店均有銷售。由於此類食品保質期較短，所夾餡料極易變質，且保質期長短會隨季節不同而有所差異，夏季尤須提高警惕。

2選擇正規購買渠道。購買此類食品時，建議優先前往正規大型商場或超市。正規商家銷售的多為正規企業生產的產品，品質相對有保障；而路邊小商店的食品大多出自小作坊，生產環境與衛生條件難以把關，質量缺乏保障，應盡量避免。

3仔細檢查保質期與包裝外觀。選購時務必查看食品的生產日期與保質期，確認包裝無破損、無外露漏氣等情況。此外，最好不要購買外形過於飽滿漂亮或顏色過於鮮豔的產品，此類食品往往可能添加了有害物質，切勿被「賣相」迷惑。

注意事項：

消費時應保持理性，不要盲目相信廣告宣傳，並做到貨比三家；優先選擇正規大廠家的食品，至少質量更有保障。若發現不規範、不合格的產品，應及時向相關部門舉報，共同維護安全的食品消費環境。