連吃半個月山楂，36歲女子胃裡長出「雞蛋大」結石！醫師：這樣吃最傷胃

山楂酸甜可口，常被認為有助消化、軟化血管，但若長期大量食用，小心反而傷了腸胃。武漢一名36歲的李女士，因連續半個月每天吃十多顆山楂，結果胃裡竟長出一顆雞蛋大小的「胃結石」，疼痛難忍被緊急送醫。

越吃越痛，竟是山楂惹的禍

據了解，李女士聽說山楂可以軟化血管、幫助消化，便每天吃十多顆。6日當天，她感到胃部不適，又額外吃了6顆山楂，還喝了午時茶，沒想到疼痛越來越劇烈。隔天她在家疼得直不起身，面色蒼白、大汗淋漓，家人趕緊將她送往武漢市中心醫院。

經檢查，醫生發現她的胃裡有一顆雞蛋大小的結石，需要接受碎石治療才能解除痛苦。

武漢市中心醫院消化內科主任吳傑解釋，山楂中含有大量鞣酸，進入胃部後會與胃酸混合，生成不溶於水的沉澱物；這些沉澱物再與果膠、食物殘渣等相互黏結，便可能凝聚成團狀凝塊，形成所謂的「胃結石」。

尤其是空腹或飲酒後食用山楂、柿子等富含鞣酸的食物，胃酸濃度較高，更容易誘發胃結石。

胃結石若不及時處理，可能反覆摩擦、壓迫胃壁，引起胃潰瘍、胃出血；嚴重時甚至導致胃穿孔及腹膜炎。此外，結石一旦進入腸道，還可能引發腸梗阻，危及生命。

吳傑主任提醒，食用山楂切記不可過量，偶爾吃2至3顆較為合適，且不可空腹或酒後食用。本身患有胃炎、胃潰瘍、食管炎等消化道疾病的患者，更不宜食用山楂，以免加重病情。

除了山楂之外，柿子、黑棗等同樣富含鞣酸的食物，也應避免空腹大量食用。若食用後出現持續性上腹痛、噁心嘔吐等症狀，應儘早就醫檢查，以免延誤治療。