把水果當飯吃，小心體寒傷脾陽！中醫教你正確吃水果

隨著生活水平提高，許多人每天都有條件享用水果，為身體補充各種維生素與微量元素。然而，在以瘦為美的現代社會，一些把減肥當作「終生事業」的人，竟然直接拿水果代替正餐，還美其名曰「營養又健康」。這種做法真的可取嗎？從中醫角度來看，恐怕要三思。

水果多性涼寒，過量易損陽氣

殊不知，大多數水果性質偏涼或偏寒，雖然具有養陰生津之功，但吃多了容易損傷人體的陽氣。如果長期把水果當飯吃，生冷、生濕之性便會傷害脾陽。

中醫認為，脾臟是「有脾氣」的——喜溫而惡寒、喜燥而惡濕。脾陽肩負眾多重要功能，例如促進水穀、水液的消化吸收，以及溫煦四肢等。此外，脾主生血統血，一旦脾的功能虛弱，氣血便無法正常生成。氣血不足常見的表現包括面色青白、手腳冰冷，甚至出現食欲不振、腹部脹滿、大便溏洩等脾胃虛弱症狀。

掌握方法，揚長避短

雖然水果有可能傷害陽氣，但只要掌握好方法，同樣可以揚長避短、健康享用。
第一步：辨明體質。

• 體內有熱者：表現為舌質紅、苔少，可以放心食用大多數水果。
• 體內有寒者：舌苔白，應盡量少吃涼性水果（如西瓜、梨、香蕉等），若想吃水果，宜選擇溫性水果，如桃子、葡萄、紅棗、榴槤、櫻桃、荔枝、桂圓、蘋果等。

第二步：改變食用方式。體質虛寒的人，可以把水果蒸熟後再吃，例如蒸蘋果、燉雪梨，既能保留營養，又能減輕寒涼之性對脾胃的刺激。

小提醒

即使是溫性水果，也不宜無節制地大量食用；減肥更不應以犧牲脾胃健康為代價。均衡飲食、適量運動，才是維持健康體態的長久之道。