現代人生活節奏加快,快餐已成為許多人日常飲食的重要選擇。然而,快餐不僅可能損害身體健康,還會對心理健康造成負面影響。據俄羅斯「消息島」新聞網9月23日報導,芬蘭學者研究發現,經常食用快餐會增加罹患憂鬱症的風險,而多攝取蔬菜和水果則有助於擺脫憂鬱情緒。
科學家發現,憂鬱症患者的飲食習慣往往較不健康。他們常食用香腸、加工肉類、碳酸飲料和炸薯條等高油、高糖、高鹽的食品,而對健康有益的食物則攝取較少。相反地,那些經常食用蔬菜、水果、堅果、全穀物、家禽、魚類和低脂奶酪的人,則較不容易受到憂鬱症的困擾。
為進一步驗證飲食與心理健康的關聯,東芬蘭大學的科學團隊邀請了2000名志願者參與研究。結果顯示,飲食確實會對心理健康產生顯著影響——保持健康的飲食習慣可以降低罹患憂鬱症的風險;此外,透過調整飲食結構並配合適當強度的體育鍛煉,還能有效預防憂鬱症的發生。
專家建議,日常飲食應減少加工食品和含糖飲料的攝取,多選擇新鮮蔬果、堅果、魚類等天然食材,並養成規律運動的習慣,從「吃」和「動」兩方面共同守護身心靈的健康。
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