近日,「春季吃童子蛋進補」的說法再度在網路與各大論壇熱傳。所謂「童子蛋」,即以童子尿烹煮而成的雞蛋,售價高於一般茶葉蛋,卻經常供不應求、賣到脫銷。
那麼,童子尿煮的雞蛋真的具有進補功效嗎?究竟是行銷噱頭,還是確有其理?南京市中西醫結合醫院副主任中醫師徐大成表示,網傳的「童子蛋」在中醫歷代醫藥典籍中鮮有記載;不過,對於其重要原料——童子尿,古代文獻倒是留下不少描述。
唐代名醫孟詵在其所著《必效方》中,記載了以童子尿治療骨蒸發熱的方法:「三歲童便五升,以蜜三匙和之,每服二碗,半日更服。」明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中則寫道:人尿(童子尿)「氣味鹹,寒,無毒。主治寒熱頭痛,溫氣。童男者尤良。」
此外,古代醫案中還有不少類似記載,例如以童子尿治療頭痛、咽痛、腹痛、發熱、肺痿咳嗽、痔瘡等症狀。用法包括直接飲用、煎煮後飲用、與藥材同煎服用、入酒飲用或送服藥物等;甚至還有古人遇急腹症或中暑昏厥時,讓孩童坐在患者腹部、溺於臍中的特殊做法。
徐大成介紹,童子尿又稱「輪回酒」、「還元湯」。古代醫家認為小兒為純陽之體,代表無限生命力的陽氣與元氣充盈全身;尿液雖屬代謝產物,但在古人眼中仍保留著真元之氣。
不過,古人使用童尿並非毫無講究。清代名醫王秉衡在《重慶堂隨筆》中便如此記載:「童子小便,最是滋陰降火妙品,故為血證要藥。必用童子者,尤須淡泊滋味,不食葷顫,去其頭尾,但以中間一段清澈如水始有功效。」
若以此標準衡量,如今坊間收集童子尿的方式顯然不夠嚴謹:首先,現代孩子大多喜愛葷食;其次,自行回收的所謂童子尿,很難保證符合「去其頭尾、取中段清澈如水」的要求,功效自然難以確保。目前基於種種原因,臨床上已極少以童子尿為患者治療。
南京一位研究尿療多年的市民牛先生受訪時表示,20世紀90年代,尿療法曾風靡全球,如今更多是作為一種自然療法存在。據日本甲尾良一博士尿療研究所與日本權威性的林原生物化學研究所合作研究的結果顯示,尿療實為人體運用自身活性物質,透過體內信息傳遞機制,對生命過程發揮調控作用,屬於一種生物信息反饋療法。
至於尿療是否真有養生保健甚至治病的效果,仍有待進一步研究與科學論證;而「童子蛋」的功效,就更難說了。在此也提醒民眾,切勿盲目跟風食用來路不明、缺乏科學依據的偏方食品;若有進補需求,應先諮詢正規醫療機構的專業醫師,才是保障健康的正確之道。
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