經過一夜睡眠,人體會透過呼吸、皮膚蒸發和尿液排出消耗大量水分,起床時往往處於輕微缺水狀態。因此,清晨的第一杯水格外重要——它不僅能有效補充水分,還能調節腸胃、促進血液循環,幫助身體「甦醒」。不過,早起喝水看似小事,未必每個人都知道怎麼喝才健康。以下這幾種常見飲品,其實並不適合作為晨起第一杯水。
據香港《明報》報道,沖泡好的茶水若放置時間過久,其中微量的氨基酸、糖類等物質會成為細菌、黴菌滋生的養分;同時,茶水中的茶多酚、維生素等營養成分也會因長時間放置而氧化,導致抗氧化成分下降,營養與保健價值大打折扣。因此,昨晚泡的茶不宜留到早晨繼續飲用。
不少人習慣清晨喝淡鹽水來緩解便秘,但首都醫科大學附屬北京友誼醫院營養科主任洪忠新指出,治療便秘不能光靠喝水,關鍵在於合理調整飲食結構。現代人鈉攝入量本就偏高,在身體不缺鹽的情況下再喝淡鹽水,只會增加鹽分攝入,反而讓人覺得口乾舌燥。尤其要注意的是,早晨是人體血壓升高的第一個高峰時段,患有高血壓、心腦血管疾病或腎功能異常的人,更不宜將淡鹽水作為晨起第一杯水,以免血壓進一步升高。
有人認為早起喝蜂蜜水有助緩解便秘,但空腹飲用並不合適。「蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖,會升高血糖、衝擊食慾,影響早餐攝入。」洪忠新解釋道。此外,蜂蜜中的果糖需經代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收利用,這樣便失去了清晨第一杯水清掃體內廢棄物的作用,蜂蜜的營養也無法被有效吸收。
建議做法:起床後先喝一杯溫白開水,約十分鐘後再喝蜂蜜水;或者把蜂蜜作為早餐的一部分,塗抹在麵包上一起食用。
不少女性喜歡晨起喝一杯鮮榨果汁養顏,這種做法其實並不可取。一是果汁偏甜,空腹飲用會衝擊食慾,導致吃不下早餐;二是人體偏好溫暖的環境,尤其早晨腸胃尚未完全「啟動」,此時攝入涼性食物容易刺激腸胃,影響消化吸收。
碳酸飲料不僅無法提供早起人體所需的水分,在代謝過程中還會加速鈣的排出,並增加機體對水分的需求,可謂「越喝越渴」,早晨最好不要飲用。
「溫白開水是清晨第一杯水的最佳選擇。」洪忠新表示,白開水不含任何熱量,無需消化即可被人體直接吸收,不僅能迅速補充體內水分,還能稀釋血液、促進血液循環,讓人更快清醒過來。
飲用要點:清晨第一杯水應空腹喝,即在刷牙後、早餐前飲用,水溫以接近體溫為宜,溫潤不刺激,最適合喚醒腸胃。
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