經常熬夜怎麼吃？營養師教你護眼補體力的飲食秘訣

熬夜對健康的影響

生活在節奏緊張的現代社會，難免因工作或生活所需而熬夜。長期熬夜會打亂身體的正常生理節律，對視力、腸胃功能及睡眠品質都會造成不良影響。那麼，經常熬夜的人應該如何透過飲食與生活習慣進行自我調理呢？

補充維生素A與B群，保護靈魂之窗

熬夜的人多半從事文字工作或長時間操作電腦，在昏黃的燈光下苦戰一夜，容易使眼肌疲勞、視力下降。衛生部北京醫院營養科主管營養師李長平大夫指出，維生素A及維生素B群對預防視力減弱有一定效果。其中，維生素A可調節視網膜感光物質——視紫質的合成，提高眼睛對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。

因此，熬夜族不妨多吃胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，並搭配瘦肉、魚肉、豬肝等富含維生素B群的動物性食品。此外，熬夜會增加體力消耗，應適當補充熱量，多吃水果、蔬菜及肉類、蛋類等蛋白質食品；但切記不要大魚大肉地猛吃，以免加重腸胃負擔。

堅果是恢復體力的好幫手

李長平大夫特別推薦花生米、杏仁、腰果、胡桃等乾果類食品。這些堅果含有豐富的蛋白質、維生素B群、維生素E、鈣和鐵等礦物質，以及有益人體的植物油，膽固醇含量卻很低，對恢復體能有特殊功效，是熬夜時理想的健康零食。

適度運動加聰明補眠，雙管齊下

除了在飲食上下功夫，熬夜一族還要重視加強身體鍛鍊。熬夜過程中若感到精力不足或昏昏欲睡，不妨做一會兒體操，或到戶外活動一下，讓大腦重新清醒。

由於熬夜會占去正常睡眠時間，補眠不妨「見機行事」：下班回家途中，可在車上閉目養神片刻；單位午休時，為自己安排一小段午睡。這些零碎但有效的休息方式，能幫助恢復體力、振作精神，減輕熬夜對身體的傷害。