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不吃早餐易顯老!盤點7大「短命」飲食習慣,你中了幾項?

享受美食本是人生一大樂事,但現代生活節奏加快,人們的飲食方式也隨之改變。殊不知,許多看似平常的飲食習慣,正悄悄損害健康、加速身體老化,甚至可能縮短壽命。以下整理出七種最常見的傷身飲食法,快來檢視自己是否也中招了!

1、不吃早餐:傷胃又顯老

危害:嚴重傷胃,使人無法精力充沛地投入工作,而且還容易「顯老」。

建議:早餐食物應盡量可口、開胃,兼顧足夠的數量與較好的品質;做到體積小、熱能高,製備省時省力。食材選擇上要注意乾稀搭配、葷素兼備。如果早上時間實在來不及,可以隨身攜帶餅乾等簡單食物先充飢。

2、晚餐太豐盛:肥胖與失眠的元兇

危害:傍晚時分,血液中胰島素的含量達到一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪,凝結在血管壁上和腹壁上。晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。

建議:

  • 晚餐要早吃:可大大降低尿路結石病的發病率。
  • 晚餐要素吃:晚餐一定要偏素,尤其應多攝取新多攝取新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。
  • 晚餐要少吃:一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的30%。

3、進食過快:加重腸胃負擔

危害:進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利於口中食物與唾液澱粉酶的初步消化,從而加重腸胃負擔;此外,咀嚼時間過短,迷走神經仍在過度興奮之中,長此以往,容易因食慾亢進而導致肥胖。

建議:細嚼慢咽,為每一餐預留充足的進食時間。

4、飲水不足:加速腦部老化

危害:導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。

建議:養成主動補水的習慣,多喝水、勤上洗手間,別等口渴了才想起喝水。

5、果蔬當主食:營養失衡

危害:造成人體缺乏蛋白質等重要營養素,營養失衡,甚至引發疾病。

建議:如果想以水果當主食,首先要看看自己的體質是否適合,切勿盲目跟風。

6、餐後吸煙:毒性加倍

危害:飯後吸一支煙,中毒量大於平時吸十支煙的總和。因為人在進食以後,胃腸蠕動加強、血液循環加快,此時人體吸收煙霧的能力進入「最佳狀態」,煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。

建議:全面戒煙才是保護健康的根本之道。

7、保溫杯泡茶:破壞茶葉營養

危害:茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜。如果用保溫杯把茶葉長時間浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會破壞茶葉中的維生素,使茶香油大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出,影響茶湯的風味與營養價值。

建議:改用陶瓷杯或玻璃杯等普通茶具沖泡茶葉。

良好的飲食習慣是健康長壽的基石。從今天起,審視並調整這些日常飲食細節,讓身體遠離慢性傷害,越活越年輕!

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