苦瓜真的能降血糖嗎？營養專家：可輔助保健，但不能取代藥物

讀者的困惑：兩篇觀點相反的文章讓我無所適從

新疆石河子市沙土城子村讀者宋雙春來信詢問：他讀到本報258期20版刊載的解放軍總醫院趙霖教授文章《計步器幫助治療糖尿病》，文中介紹了一種方法——將苦瓜切碎後用開水焯過，早餐時把苦瓜吃掉，再將煮苦瓜的水裝進瓶子帶出門散步；每天走8000步（約6.5公里），走累了、渴了就喝苦瓜水。據稱堅持3個月後，各項指標都恢復正常。

然而，他隨後又在另一份報紙上看到截然不同的說法：苦瓜降糖目前僅停留在民間偏方層次，並沒有科學研究能夠證實其療效。兩篇觀點相反的文章，令他十分困惑，不知該相信哪一方。

專家回應：不能片面地斷章取義

針對這一疑問，解放軍總醫院營養科趙霖教授作出了詳細解答。他表示，關於這個問題自己曾有很詳盡的論述，讀者不能片面地根據一句話、一段話來理解，而應全面看待苦瓜與糖尿病的關係。

苦瓜確有輔助價值，但絕不能取代藥物

許多患者希望找到一種藥或一種方法就能徹底治癒糖尿病，這是不現實的。苦瓜對糖尿病的作用，在印度傳統醫學中早有記載，印度甚至還有從苦瓜中提取「植物胰島素」的專利。但有些患者聽說苦瓜對糖尿病有益，便整天吃苦瓜，甚至因此擅自停藥，這種做法是不可取的，可能帶來嚴重的健康風險。

糖尿病是生活方式病，「管住嘴、邁開腿」才是根本

糖尿病是一種典型的生活方式病。對於初期糖尿病患者而言，最好的治療方法是養成健康的生活方式和平衡膳食的習慣，也就是「管住嘴，邁開腿」。

之所以強調苦瓜對糖尿病患者有益，並不是單純誇大苦瓜本身的功效，而是希望患者藉此建立起健康的生活方式。現代人由於膳食結構日趨「西化」、動物性食物攝取過多，容易造成肥胖，進而引發胰島素抵抗；如果只是盲目依賴藥物，而不從飲食和運動入手改變生活方式，難以從根本上控制病情。

給糖尿病患者的提醒

趙霖教授特別提醒廣大患者：長期適量食用苦瓜，對健康肯定有好處，但絕不能完全代替正規的藥物治療。毫無疑問，膳食平衡與健康的生活方式，才是預防和控制糖尿病最重要的基石。