尿血飲食宜忌原則：分辨實火與虛火，四種止血食材全解析

什麼是尿血？

尿血，古代又稱「溺血」，是指小便中混有血液，或伴有血塊夾雜而下，多無疼痛之苦。中醫有所謂「痛為血淋，不痛為尿血」之辨。

西醫認為，正常人的離心尿沉渣鏡檢中，每高倍視野紅細胞數≥3個時，即稱為血尿。凡泌尿系統疾病、尿路鄰近器官疾病，以及全身性或其他器官疾病，都可能引起尿血。

中國傳統醫學則認為，無論何種疾病引起的尿血，皆因熱擾血分所致。熱蓄腎與膀胱是尿血的主要病理機制，同時又與心火、小腸火、肝火下迫，以及陰虛內熱損傷脈絡密切相關，致使營血受熱而妄行，血隨尿出。

尿血的宜忌原則

尿血多因火旺而起，但須區分實火與虛火兩型：

• 實火型（多屬暴起）：尿色鮮紅，排尿時一般都伴隨尿道灼熱感覺。此類患者宜選食具有清心瀉火、涼血止血作用的清淡食物。
• 虛火型（多屬病久不愈的慢性尿血）：尿色淡紅，排尿時亦無灼熱之感。此類患者宜選食具有滋陰降火、益氣攝血作用的食品。

凡是尿血之人，無論虛證或實證，均應忌吃辛辣刺激性食物，忌吃肥甘油膩、葷腥溫熱性食品，並忌吃海魚、蝦、蟹等發物。

尿血宜吃的食物

凡有尿血症狀者，宜選食下列食品。

芹菜

性涼，味甘苦，能平肝火、清血熱，適宜實證尿血者食用。《中國藥植圖鑒》中記載：旱芹「治小便出血」。現代《食物療法》亦介紹：「治尿血：鮮芹菜洗淨搗爛取汁，日服3次，每次4湯匙。」此外，也可按平常方式炒食，或煎湯代茶飲用。

薺菜

據現代藥理研究顯示，薺菜能縮短出血及凝血時間，對治療血尿有一定作用。中醫認為薺菜能健脾、補虛、止血，無論吐血、便血、尿血皆可選用。《現代實用中藥》記載，薺菜能「止血，治肺出血、子宮出血、月經過多……或視網膜出血」等症。

長春醫學院曾報道1例乳糜血尿病例：「取薺菜500克，洗淨煮湯，食用4日後，尿血恢復正常（包括肉眼及顯微鏡檢查）。」葉橘泉教授在《食物中藥與便方》中介紹，腎結核尿血吃薺菜亦頗有效：「鮮薺菜240克，或乾品30克，加水3碗於瓦鍋中煎煮，至剩1碗汁時，打入雞蛋1個煮熟，然後加鹽少許，將菜、蛋一起吃下。如菜已老，可嚼食後吐渣。輕者每日1次，重者每日2次，連吃1個月為1療程，至症狀消失後仍可繼續吃1～2個療程。」據廣東資料稱，以本法試驗觀察了40多例腎結核尿血患者，認為效果良好。

馬蘭頭

性涼，有涼血、清熱、止血的作用，最適合熱證尿血者食用。《本草正義》稱讚馬蘭頭「止血涼血，尤其特長」。對實證尿血者而言，無論炒作菜吃、搗汁飲，或煎水喝均可收效。

金針菜

性涼，味甘，能清肝火、平肝氣。凡肝火燥盛、性情暴躁而見有尿血者，宜常吃多吃金針菜，具有平肝火、止尿血的功效。對於實證尿血者，民間多用金針菜煎湯代茶，時常飲用，頗有食療效果。