說到中秋節的應景美食，多數人第一個想到的就是月餅。其實自古以來，中秋除了月餅之外，各地還流傳著許多豐富多彩的節令美食，每一樣都蘊含著團圓、吉祥的美好寓意。以下就帶大家一次盤點這18種中秋美食，看看你的家鄉上榜了沒！
八月中秋吃糍粑的習俗，相傳起源於2000多年前的春秋戰國時期，民間流傳是為紀念吳國大將伍子胥而世代相傳。對人們來說，糍粑是一種聖潔的信物，中秋舂糍粑、吃糍粑、賞明月，象徵家家團結幸福、吉祥如意：黏結成團的糍粑，寓意全家和睦團結；香甜的口感，寓意生活甜蜜幸福；清早越早起來打糍粑，則代表來年收成越好；圓形的糍粑更象徵著喜慶、吉祥與闔家團圓。
山東即墨地區的中秋應節食品「麥箭」，做法十分講究：先將白麵攤成煎餅，再包入肉餡或素餡，用秫秸捲成筒狀蒸熟，食用時蘸上調料，味道十分鮮美。
品蟹是江浙一帶的中秋習俗。此時正值「蟹膏肥、稻花香」的季節，大閘蟹膏黃豐滿、肉質鮮甜，配上溫熱的黃酒，正是秋日裡的一大享受。
在江浙一帶，「芋艿」的發音與「運來」相近，因此中秋吃芋艿不僅是享受美味，更寄託了人們祈求好運連連的心願。
江浙一帶中秋除了芋艿，還會特地蒸上一盤毛豆。毛豆在當地又稱「毛豆莢」，而「莢」與「佳」、「吉」等字諧音，吃毛豆寓意吉祥如意、萬事順心。
中秋吃梨，寓意把「分離」吃掉，象徵家人永遠團圓不分離。此外，中秋前後正是梨子上市的季節，此時的梨汁多味甜，最為可口。
中秋食藕，寄託團圓之意。將糯米填入蓮藕孔中蒸熟，再淋上桂花蜜，米香、藕香、桂花香交織入口，甜糯可口，寓意日子甜甜蜜蜜。
在中國部分地區，中秋節要蒸包子祭祖上香，而且吃包子之前必須先放鞭炮，場面十分熱鬧。
八月桂花香，中秋正是桂花飄香的時節。許多人家會採下新鮮桂花製作桂花糕或釀浸桂花酒，無論糕點還是美酒，都散發著桂花特有的清雅香氣，為佳節增添詩意。
廣東許多地方中秋都有吃田螺的習慣，清咸豐年間的《順德縣志》便記載：「八月望日，尚芋食螺。」中秋前後正值田螺空懷、腹內無小螺的時期，肉質特別肥美，是品嚐的最佳時節。民間更認為中秋吃田螺可以明目——螺肉營養豐富，所含的維生素A正是構成視覺色素的重要物質。
在台灣，中秋烤肉幾乎成了全民運動，家家戶戶在庭院或騎樓升起炭火，親友團聚一堂邊烤邊聊，烤肉聚會儼然成為現代台灣最具代表性的中秋風景。
中秋正是石榴成熟的季節。石榴籽紅似瑪瑙、白若水晶，入口如晶粒玉漿，因此常被擺上供桌，象徵長壽、團圓和吉祥。
相傳中秋吃菱角能讓孩子長得聰明伶俐。最常見的吃法是將菱角用清水或鹽水煮熟，剝殼後當零嘴享用，清香甘甜。
栗子也是中秋餐桌上的常客，此時栗子正當季，香甜鬆軟。著名的應景菜肴包括板栗鴨、板栗燒雞、板栗燉雞湯等。
柚子是中秋必備水果之一，因「柚」與「佑」諧音，寓意祈求月亮保佑。吃完甜膩的月餅後，再吃幾瓣酸甜的柚子，既開胃又解油膩，讓口腔倍感清爽。
陝西西安一帶，每到中秋節家家戶戶都會做饃，全家共吃一個，稱為「團圓饃」。饃分頂、底兩層，中間夾芝麻；頂層用大碗拓出一個圓圈，象徵中秋之夜的明月，圓圈中還刻有一塊「石頭」，上面站著一隻吃蟠桃的「小猴子」，造型別致有趣。
宜蘭地區中秋除了吃月餅，還會吃一種「菜餅」。菜餅以麵粉為材料，中間抹上黑糖烘培而成，口感香脆爽口，是當地獨特的節令點心。
江南一帶中秋素有吃鴨的習俗。此時鴨子最為肥美，其中以南京的桂花鴨最負盛名——在桂花盛開的季節製作的鹽水鴨，皮白肉嫩、鹹鮮清香，是中秋宴席上的經典美味。
除了月餅之外，大家還可以選擇其他中秋美食同歡。但無論中秋節吃什麼，都要注意健康的飲食方式，千萬別因為高興就暴飲暴食、吃得太多太雜，以免影響身體健康，壞了過節的好興致。
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