中秋佳節將至，闔家團圓賞月的同時，怎能少了香甜的月餅？不過月餅多為高油高糖的點心，吃多了容易膩口。這時若能搭配一杯好茶，不僅能去油解膩、幫助消化，更能為賞月增添雅致情趣。那麼，中秋節吃月餅究竟喝什麼茶最好？以下為您介紹四款最適合搭配月餅的茶飲。
吃完正餐後，建議間隔三小時左右再享用月餅，期間不妨喝些茶水解膩，而普洱茶正是絕佳選擇，能有效降脂、助消化。
普洱分為生普與熟普兩種：生普湯色較淡，熟普色澤濃郁。將熟普置於玻璃杯中，在陽光下細看，其色澤宛如一杯醇厚的紅酒。普洱茶具有清理腸道、降脂、提神等功效；腸胃較弱的人建議選擇熟普，它兼具養胃、養顏與減肥的效果，適合各類人群飲用。一家人共享時，沖泡約五克茶葉便已足夠。
普洱一般需先洗茶一至兩次，第三泡再開始飲用，如此可去除苦澀味並洗去沉澱雜質。水質方面，建議使用礦泉水或山泉水；水溫也有講究——熟普宜用100℃以上的沸水沖泡，生普則以80℃左右為佳。
秋季空氣乾燥，許多人會出現皮膚、鼻腔、咽喉乾燥不適的「秋燥」症狀。此時最適合飲用青茶，因為青茶內質馥郁、不寒不燥，常見的有菊花茶、鐵觀音、鐵羅漢等。秋季喝青茶不僅能潤膚益肺、生津潤喉，還能緩解身體乾燥的不適感，對秋季養生保健十分有益。
沖泡青茶的水溫越接近100℃越好，高溫能讓茶葉充分舒展，釋放營養成分。一般而言，每人每天茶葉攝取量以3～5克為宜，過量可能導致茶鹼攝入過多、神經過度興奮，對心血管系統也不利。品質較好的茶葉可回沖約7次，普通茶葉則可泡3～5次。每天喝3～5杯為佳，但只要不是濃茶、喝了沒有不適，多喝幾杯也無妨。
每逢中秋，皓月當空、闔家團聚，品餅賞月之際，泡上一壺香氣濃郁的鐵觀音，最能增添雅興。鐵觀音沖泡時高香持久、湯水柔順、滋味鮮美，獨特的「觀音韻」令人心曠神怡，被譽為「茶類中的香檳酒」。
秋茶之中，鐵觀音堪稱代表。由於茶葉種植講究天時、地利等因素，秋茶採收時天氣涼爽、泥土與空氣水分較少，因此秋天的鐵觀音香氣格外濃郁，是一年四季中的上品。
中秋闔家分享月餅時，往往會準備多種口味，混著吃容易讓口腔味道混雜。此時質優味美的鐵觀音最能清除口腔異味，讓每一口月餅都清爽宜人。沖泡鐵觀音的水溫宜控制在90～100℃之間，浸泡時間不宜過久。此外，溫潤的鐵觀音不像綠茶那般生澀，對腸胃的負擔也相對較輕。
乾燥的中秋時節，不少人喜歡來杯花草茶，而菊花茶更是許多人的首選。秋季多喝菊花茶，不僅滋潤清熱，還能祛除體內病菌、增強免疫力。
菊花茶具有良好的護眼功效，對於長時間使用電腦的白領族群尤其適合；同時它還有助於降脂、降血糖，高血壓患者也可透過菊花藥膳調理身體。許多人喝菊花茶喜歡加冰糖調味，但秋季飲用其實不加糖才是更健康的做法。
沖泡菊花茶時，最好選用透明玻璃杯，方便欣賞花朵舒展之美。添加適量冰糖或蜂蜜調味固然可以，但糖尿病患者或血糖偏高者應盡量避免；脾胃虛弱的人也不宜加糖，過甜的茶容易使口中發酸、唾液增多，造成不適。
此外，菊花茶還有多種健康搭配：
• 菊花＋山楂：有助消脂降壓，適合肥胖或高血壓患者。
• 菊花＋金銀花：有助預防風熱感冒及咽喉腫痛。
• 菊花＋枸杞：清肝明目，適合熬夜讀書的學生與上班族。
今年中秋，不妨依照家人的體質與口味，挑選一款合適的茶，與月餅相伴，共度一個健康又風雅的中秋夜！
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